Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество ஐ๑♥●••˙ "Алёнкина кухня"

Блюда из фарша. Котлеты, зразы.

DэSH]{а ツ M 15 октября 2014, 19:25 , Черкассы ···
Аля Стокгольмские котлеты на сметане.

Аля потому, что в оригинальном рецепте в сметане замачиваются панировочные сухари. Я же взяла отруби.

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 16 июля 2014, 21:49 , Черкассы ···
Рисовые котлеты с грибами.
                
Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 27 июня 2014, 23:16 , Черкассы ···
Бризоль с запечёнными кабачками.

Что такое бризоль и как готовится подробно описано тут http://www.babyblog.ru/community/post/pilipenkoalena/75455?srcid=24680323

Готовила себе из куриного фарша, а в качестве начинки кабачки запечённые в духовке.

Кабачки не солила и не перчила. Нравится их натуральный, сладковатый вкус. Резала достаточно толстыми ломтиками.

Бризоль с запечёнными кабачками.

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 18 мая 2014, 15:22 , Черкассы ···
Овсяные котлетки.

[Image] 

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 25 марта 2014, 21:45 , Черкассы ···
Котлетки "обманки".

Есть у меня друг, самый лучший в мире мужчинка, так вот он не любит мясо, не ест овощи, но обожает котлетки!

Этот вариант отличный повод накормить малыша и нужным мясом и полезными овощами)))

Котлетки

 

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 19 марта 2014, 18:48 , Черкассы ···
Котлеты рубленные.

Была у меня свинина, вроде бы красивый, хороший кусочек но сухая. И жарила, и парила, и тушила, и запекала не вкусно и всё. Поэтому дабы не мучить больше ни себя, ни мясо решила приготовить котлетки. Да не простые, а рубленные.

Очень вкусные котлеты, кушаешь и ощущаешь кусочки мяска.


Котлеты рубленные.

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 16 марта 2014, 16:52 , Черкассы ···
Тефтели в томатном соусе.

Тефтели в томатном соусе.

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 3 марта 2014, 20:42 , Черкассы ···
Сочные куриные котлетки с грибами.

Ингредиенты: грудка одной курицы, 2 средние луковицы, 4 зубчика чеснока, 150-200гр. свиного сала, яйцо, кусочек ржаного!! хлеба, грибы 100-150гр.( у меня шампиньоны и опята), специи по вкусу, масло для жарки и панировка ( я использую муку).

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 3 марта 2014, 20:40 , Черкассы ···
Картофельно- мясные ( куриные) котлеты.

Замечательный рецепт, очень выручает когда фарша совсем не много, а нужно вкусно накормить семью.

Принцип приготовления тот же, что и у обычных котлет+ картофельное пюре без добавок.

Ингредиенты: фарш( у меня куриный уже с луком и чесноком), яйцо, специи по вкусу, пюре. Соотношения фарша и пюрэ 1/1.

Приготовление: соединить все ингредиенты, перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях и жарить на раст. масле до золотистой корочки.

Поделиться
DэSH]{а ツ M 25 февраля 2014, 22:56 , Черкассы ···
Котлетки с рисом.

Ктлети с рисом. 

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 7 июня 2013, 11:49 , Черкассы ···
Бризоль с овощами.

Всё просто и вкусно, 15 минут и отличный обед готов.

Напишу рецепт на 2 поции.

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 1 июня 2013, 12:46 , Черкассы ···
Тефтельки с морковкой.

i-1171.jpg

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 10 апреля 2013, 13:49 , Черкассы ···
Курниные зразы с грибами и овощами.

i-1379.jpg

Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 10 апреля 2013, 13:48 , Черкассы ···
Тефтели с сыром и морковкой


Читать далее
Поделиться
DэSH]{а ツ M 9 апреля 2013, 20:53 , Черкассы ···
Куриные котлетки со свеклой

i-1366.jpg

Читать далее
Поделиться