Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинария

Первые блюда

Юлия 5 апреля, 13:36 , Челябинск ···
Гороховый суп в мультиварке

🍲Гороховый суп в мультиварке, что может быть проще?🍲

Читать далее
Поделиться
Денис Деньщиков 1 марта, 17:17 , Санкт-Петербург ···
Суп с копчёной курицей
                
Читать далее
Поделиться
FooDee 12 октября 2018, 15:37 , Харьков ···
Ароматный суп из белых грибов

Читать далее
Поделиться
Катерина Михайленко 5 октября 2018, 19:30 ···
Супчик с фрикадельками и рисом. Сытный, наваристый и ароматный!

Читать далее
Поделиться
Дана 6 февраля 2017, 10:53 , Набережные Челны ···
Щи с фрикадельками

Этот кулинарный "шедевр" у меня получился спонтанно. Надо было что-то приготовить на первое. Варить мясной бульон было уже поздно. Решила сварить щи без мяса. Использовала квашенную капусту. Делала все, как обычно. И вдруг муж начал высказывать свое неодобрение. Как это без мяса?! Давай хоть колбасы туда порежь! И т. д

У меня был свежеприготовленный фарш. Из части это фарша сделала фрикадельки и запустила их в почти готовые щи. Потом добавила еще всякой зелени и зубчик чеснока. Получилось, на удивление, вкусно.Мужу тоже понравилось.

Поделиться
Таисия 12 апреля 2016, 10:33 , Красноярск ···
Легкий супчик из первой зелени

Очень удивилась, когда в свой первый визит на дачу обнаружила кустики щавля , крапиву и петрушку. Все, конечно, еще маленького размера, но на супчик можно нащипать.

Итак, поставила кастрюльку с водой на огонь, сразу добавила туда горсточку пшеничной крупы - пусть наваривается. Почистила картошку, порезала - и в кастрюльку.

Потерла морковку, порезала лук и сделала "зажарку" на сковородке. Почему " ", да потому, что на сковородку совсем не добавляла никакого жира. Т.е. не жарила , а тушила в небольшом количестве водички из супа. Когда морковка и лук стали мягкими, переместила их в кастрюлю.

Помыла и порезала всю зелень(щавель, крапиву, петрушку) и все засыпала в кастрюлю .Но перед тем, как это сделать, проверила картошку - она должна быть уже готовой.

Соль по вкусу, немного сахара(можно не добавлять), лаврушка и перед самым окончанием варки добавила болтушку из сырого яйца.

Все! Супчик готов. Когда количество щавля увеличится, то получатся зеленые щи, а сейчас именно супчик.

Поделиться
marta2015 11 сентября 2015, 21:53 , Москва ···
Куриный суп из свежих подберезовиков с плавленым сыром

Необходимые ингредиенты:

подберезовики - 250 г

куриная грудка - 250 г

картофель - 2 шт.

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1,5 шт.

сыр плавленый - 2 шт.

масло растительное - 3 ст.л.

вода - 2 л

молотый и душистый перец

соль - 1 ст.л.

любая подходящая зелень

Читать далее
Поделиться
Юлия 28 июня 2015, 20:11 , Москва ···
Кухня Кубани. Затирка

Еще одно первое блюдо из моего детства. Не могу сказать, что оно очень нравилось мне тогда, но именно затирка спасала меня в голодные студенческие годы своей бюджетностью, простотой и сытностью.


Читать далее
Поделиться
Lana 21 июня 2015, 11:14 , Москва ···
8 рецептов детских супчиков

Супы - необходимое блюдо в рационе ребенка. Как правило, до года рецепты супов детям состоят из овощей, сваренных на воде, а после года в рацион вводятся более сытные и питательные супчики на мясе.

Предлагаем вам 8 простых и вкусных рецептов супов, которые оценит и мама и ребенок!

Читать далее
Поделиться
love 8 января 2015, 16:47 , Москва ···
Уксус

Хозяюшки, подскажите! Если я в борщ добавлю не 6% уксус. как пишут, а 9% ?

В чем разница?

Поделиться
Юлия 14 сентября 2014, 11:39 , Севастополь ···
Крем-суп

Посоветуйте рецепт! Такой, что б было как в ресторане... муж "столовские" супы не ест.

В наличии есть брокколи, цветная капуста, кабачок... Это для основных ингридиентов.

Лук, картошка, морковка, помидор, перец,сливки и т д... все есть)

Сделала!))

1. Отварила до полуготовности цветную капусту и брокколи.

Читать далее
Поделиться
Olga 30 августа 2014, 19:42 ···
Густой томатный суп с рисом

2 столовых ложки оливкового масла,

1 луковица,

3 зубчика чеснока,

1 зеленый болгарский перец,

1/4 чайной ложки перца,

Читать далее
Поделиться
Olga 30 августа 2014, 19:40 ···
Куриный бульон с яичными блинчиками
на 4 порции нужно:
6 стаканов куриного бульона,
4 яйца,
4 столовых ложки молока,
Читать далее
Поделиться
Людмила 6 августа 2014, 10:23 , Орел ···
Суп из фасоли консервированной

Суп из фасоли консервированной - отличный вариант первого блюда в любой сезон, хоть летом, хоть зимой. Подробный рецепт к вашим услугам.

Читать далее
Поделиться
Людмила 30 июня 2014, 15:31 , Орел ···
Суп харчо - классический рецепт

Суп харчо, классический рецепт которого я вам сейчас поведаю, по праву можно назвать почетным ветераном грузинской кухни. На протяжении многих десятилетий, еще с советских времен и по сей день, его обожают наши соотечественники.

Читать далее
Поделиться