Поиск
. девочки, видела рецепт
1. желатин 2 ч.л
2. вода 10 ч.л
3. сахарная пудра и ещё что-то.
А тут читаю столько всего надо для мастики. этот способ мне кажется легче. Или он не для всего идёт? мне пока самое главное накрыть торт мастикой и розочки сделать.
Подскажите пожалуйста, А если из такой мастики делать фигурки (например медвежонок) они не расплывуться? Или такая мастикак годиться только для обтягивания?
желание сделать из молочной мастики.и два вопроса:
1. допустимы ли по вашему эстетическому чутью из молочной мастики(она вроде не очень белая) шерсть у барашков? и облака еще нужны
2.можно ли сделать тело(точнее пузо) овечек из массы по типу пироженное "картошка" и сверху шарики из мастики или рисовые сладкие шарики? как тогда руки-ноги-голову втыкать...и заранее тогда делать никак нельзя?
решила я попробовать сделать мастику и украсить тортик потенироваться перед др сына...выбрала рецепт вот этот http://www.edimdoma.ru/retsepty/35706-molochnaya-mastika-na-detskoy-smesi как считаете он хороший, вкусно получиться?
Девочки, как вы работаете с зеландией? купила на пробу, а она ужасная, к рукам сильно липнет. Скатала из него жгут, а он внутри какой то странный, стал распадаться на тонкие жгутики. Вобщем недовольна жутко и теперь не знаю куда ее деть.
девочки, помогите! я уже перевела 4 кг сахара, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ мастика! делала и с мармышек и желатиновую. какая она по консистенции должна быть? готовить заранее? смотрю мастер классы она у людей как полимерная глина, а у меня как жвачка с песком, сухая и сохнет моментально!
профики, скажите зачем в мастике глюкоза (я купила раствор 50мг на мл, а надо в порошке??) и глицерин. т е с точки зрения химии зачем?
а если готовить желатиновую без глюкозы?
заранее спасибо за ответы! даже не думала, что тут меня трудности настигнут!
... сгущенном какао получится? мне просто нужен цвет "кофе с молоком", или как его добиться? Спасибо))
... такая вкусная))) вкусней молочки и мармышки (на мой взгляд) сейчас сделала, лепка на завтра, если останется из чего лепить конечно
вот столько по объему получается "теста". На вкус как зефир-мармышковый (хотя мармышковая мастика мне не понравилась) Вопрос: почему после 4 часов работы она стала резко крошиться как ненормальная? Ни нагревание, ни охлаждение, ни пудра, ни крахмал так и не смогли ее реанимировать.....а мне работы то оставалось, только тычинок маковых сделать, получилось не так как планировала. Да, кстати, то что я из нее сделала в "Пробе пера".http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1722116
Скажите, плиз, трудно ли сделать марципановую масику и как она в деле? Я слышала она очень вкусненькая и ароматная...
