Поиск
Не знаю как написать лично, заметила в вашем сообществе ошибку в заголовке категории "Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты)", правильно должно быть "Кремы".
Девочки, обнаружила интересную вещь. При взбивании швейцарской масляной меренги добавляла краситель. Цвет получился бледненький. Потом крем взбивала в блендере и обнаружила, что после блендера цвет стал намного интенсивнее. На фото видно разницу, когда я со дна крем перемешала после первого взбивания.
Теперь чтобы поменьше химии класть в крем для детского торта взбиваю каждый раз его блендером. Может кому-то пригодится ;-)
Как же хорошо иметь сестричку, да такую любящую! Которая закажет специальный тортик на день рождения с твоим портретом.
Вчера закончила рисовать портрет для заказчицы, которая дарит тортик своей сестре.
Внутри ванильный бисквит и сливочный сырный крем с черничным джемом.
Подскажите,чем лучше выровнять бисквитный торт под шоколадную зеркальную глазурь?Каким-то кремом,ганашом,муссом....что лучше и более проще в изготовлении?
Сливки 33% охлажденные брала. Взбились до пиков. Как только добавила сгущенку, крем осел и стал дидким. В принципе, я готовлю для домочадцев, и так можно, но хотелось бы узнать, в чем моя ошибка, почему он не получился. Буду благодарна
Девочки, хочу испечь себе на д.р. торт : ванильный и шоколадный шифоновые бисквиты, прослоить персиками или бананами. Но не могу выбрать крем. Посоветуйте вкусный крем.
Ингредиенты:
Уважаемые домохозяйки, поделюсь с вами легким десертом классического тирамису в оригинальной подаче. Украсьте свой стол в эти выходные.
Хочу испечь шоколадный торт. Но не могу решить какой сделать крем. маслянный не хочется. Всем спасибо)
