Рецепты блюд для детей

Выявилась аллергия на цветение на березу и ольху.Аллерголог дала список запрещенных нам продуктов,т.к. возможна перекресная аллергия - нельзя:

- мед и пр продукты пчеловодства

-орехи

-специи/хорошо хоть соль можно

-косточковые плоды/яблоки и бананы любимые, сливы,груши, вишня и т.д. и т.п./

Также есть еще небольшая,как она сказала/назначив отмену на 1-2месяца как раз в цветение/,но есть на

-молоко

-яйцо куриное

Оба этих продуктов горячо любимые сыну и без ко-ко по утрам несколько раз в неделю я ваще его не могу ничем др накормить-если сказал что яйца-то канючит до победного! если честно, то раз в недельку едим омлет-вроде нет ничего, тьфу-тьфу. Перепелиные-ни в какую-нам надо ложкой всмятку сваренного яйца вычерпывать желток!перепелиные-бееее говорит

Мамы и папы-напишите ваше примерное меню, как вы питаетесь, что строго нет а что хоть как то да, если еще рецептики простых блюд напишите-фантастика!

Всем заранее спасибо!!!

Здравствуйте. Вопрос не совсем по рецепту.

У моего ребёнка скоро день рождение, у него непереносимость белка коровьего молока, очень серьёзная. Не есть говядину, коровье молоко, масло, сливки, кефир, в общем всё, связанное с коровой. Но есть аналогичные козьи продукты без всяких негативных реакций организма. На ДР хочется торт. Я не очень хорошо готовлю, печь умею но без изысков, а торт хочется красивые. Решили заказать у частного кондитера. Женщину нашла в инете, много фоток, отзывов, есть свой сайт. Вопрос: насколько рискованно так заказывать у незнакомого человека и у частника в целом? Просто в кондитерских у поваров есть медкнижки, там санитарные условия бдят (но хоть должны бдить). А тут незнакомая тётя будет неизвестно в каких условиях делать еду моему мелкому и его гостям. Не стрёмно? Кто-то заказывал? на что обратить внимание? или лучше вообще не связываться?

Какой тогда вариант безмолочного десерта, куда можно свечки воткнуть? Думала про желе в красивых порционных формах.