Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

Соусы и подливки

Ma De 23 января, 09:29 ···
Горчица на рассоле

Рассол лучше от квашеных овощей: огурцов, помидоров, капусты. Можно разбавить рассол с водой, 1:1 или 1:2.

Смешать порошок горчицы с рассолом, чтоб вся горчица была увлажнена и без комочков. Оставить при комнатной температуре на ночь, утром уже готова. Х...

Читать далее
Поделиться
Shift 18 января, 10:02 , Санкт-Петербург ···
соус из куриного бульона

Всем привет!

осталось поллитра куриного бульона, подскажите, какой можно соус из него приготовить,чтоб вечером, например, сдобрить макороны? или для другого несложного гарнира.

с ингидиентами проблем нет.

Поделиться
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 30 декабря 2019, 08:21 ···
Ищу проверенный рецепт майонеза...)

...без сырых яиц только)))

Как говориться:на охоту идти,а я собак кормлю)))

Давно собиралась подобрать рецепт...но блин...то одно,то другое...а завтра то уже 31-е......а я без майонеза)))

Читать далее
Поделиться
daiana 28 октября 2019, 13:04 , Днепропетровск ···
Соус: «домашний» vs магазинный?

Стало интересно готовить соусы самой: брусничный, сацебели, майонез, хочу ещё попробовать готовить кетчуп.

Муж любит соусы, но только купленные в магазине. Все эти кетчупы, соусы типа hainz с добавками.
Как вы относитесь к соусам домашнего пригот...
Читать далее
Поделиться
Анна 23 октября 2019, 16:48 , Минск ···
Соус, с которым даже шпинат вкусный)


Я тут как-то подсмотрела рецепт соуса в салат-баре и немного его переделала. С ним можно съесть практически все - от шпината до сельдерея и не потому что надо, а наслаждаясь. Кстати, без майонеза.

Читать далее
Поделиться
Оксана 14 октября 2019, 22:40 , Москва ···
Песто

Девочки, привет.

Песто готовлю сама. После свойского магазинное не катит))

Можно делать из базилика (зеленого и фиолетового) , петрушки, рукколы.

В данном случае представлено песто из магазинной рукколы

Читать далее
Поделиться
Екатерина 28 сентября 2019, 15:33 , Санкт-Петербург ···
Что несладкого сделать из сливы?

Мне привезли 5 кг сливы. Черная, сладкая. Мы ее не съедим в сыром виде, не любим. Варенье сливовое уже есть, на пироги смотреть не можем ( яблоками нас тоже угощают). В общем, что делать с ней?

Читать далее
Поделиться
Sweetie M 7 сентября 2019, 08:50 , Сан-Диего ···
Простой рецепт томатного соуса marinara

На пиццу, с пастой, на бутер или панини one love

Читать далее
Поделиться
Лорка 22 августа 2019, 18:11 , Белгород ···
Соус

Спасибо девочкам за идеи.

Читать далее
Поделиться
Анастасия Иванова 20 августа 2019, 15:25 , Воронеж ···
Соус из томатов в заморозку!

Девушки, посоветуйте проверенный рецепт соуса из томатов в заморозку. Пока пробовала только томаты , болгарский перец, сельдереи, перец чили. Как то не впечатлил хотелось бы чего-то более пряного)

Поделиться
Ольга 27 июля 2019, 17:34 , Нижневартовск ···
Соус к мантам

Для тех, кто любит остренькое)

Читать далее
Поделиться
Анжела. Манты,голубцы,кутабы. 26 февраля 2019, 17:42 , Москва ···
Карамель

или карамельный соус. Кому как нравится.)

Читать далее
Поделиться
Sweetie M 7 февраля 2019, 18:41 , Сан-Диего ···
Цацики соус Tzatziki sauce

Простой и вкусный. Вариантов уйма. Наверное, зависит от региона. Один из самых вкусных и лёгких соусов, который подойдёт почти ко всему... в питу, на питу, на хлебец, в лаваш, в салат, на мясо, курицу и рыбу, просто ложкой, как суп. Если стало интересно, ниже рецепт :

Читать далее
Поделиться
Александра 31 января 2019, 12:43 , Екатеринбург ···
8 рецептов крутых сметанных соусов.

​Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.

Сметано-грибной соус.

Читать далее
Поделиться
Каравелька 11 ноября 2018, 17:11 , Москва ···
Томатно-луковый соус (к котлетам)

Читать далее
Поделиться
Татьяна 8 ноября 2018, 21:02 , Москва ···
Сливочный соус

Всем добрый вечер! Завтра собралась делать пасту с креветкам в сливочном соусе, но не могу выбрать рецепт соуса! Вариаций 100500. Где-то сливки вливают в обжаренную муку со сливочным маслом, где-то так не заморачиваются и все ингридиенты просто одновреме...

Читать далее
Поделиться
НАТАЛЬЯ 14 октября 2018, 14:51 , Москва ···
Соус из яблок.

Рецепт актуален для тех у кого в этом году избыток яблок)))

1кг яблок(очищенных и порезанных),6-7крупных зубчика чеснока,50г сахара,50 г уксуса, 50г раст.масла,1,5ч.л. соли,1 ст.л. сухой горчицы.Яблоки очистить,нарезать,присыпать сахаром,добавить 1/2 стак...

Читать далее
Поделиться
Надежда 7 октября 2018, 12:02 , Санкт-Петербург ···
Соус ЗОЖ

У моего мужа - бегуна, участника марафонских забегов, обнаружился повышенный холестирин. Список того, что ему теперь нельзя или почти нельзя, теперь висит у нас на холодильнике, и список этот просто повергменя поначалу в ступор.

Однако этот же список заст...

Читать далее
Поделиться
Нигихаями 17 августа 2018, 10:14 , Рязань ···
"Ткемали" из крыжовника

Припозднилась немного с рецептом. Соус очень интересный получился. К мясу, к рыбе, в первое, отлично.

Читать далее
Поделиться
Svetlana 29 июля 2018, 19:01 , Берлин ···
Сырный соус на рассоле Моментальный

Соус делается за пару минут и подходит обсолютно ко всему: мясо, рыба, картофель, овощи..


Читать далее
Поделиться
Натали 8 мая 2018, 01:22 , Подольск ···
Йогуртовый соус к шашлыку

Этот соус я готовлю уже несколько лет. Он легкий, освежающий и отлично дополняет мясо.


Рецепт под катом

Читать далее
Поделиться