Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

Хранение продуктов и готовых блюд

Анастасия 22 февраля, 19:56 , Ступино ···
Глазурь из какао и молока

Здравствуйте! Вопрос такой: можно ли выпечку, покрытую глазурью из какао и молока (без добавления масла), хранить при комнатной температуре? В начинке ничего скоропортящегося, волнует именно глазурь, т.к. она на молоке.

Поделиться
Vic 11 февраля, 21:56 , Киев ···
Выбросить ли мясо простоявшее 12 часов при комнатной температуре?

Утром давала вареное филе индейки ребенку и забыла спрятать. Простояло на столе более 12 часов, в бульоне. Там его много, сначала решила выбросить, теперь думаю может поджарить себе к примеру? Себя ж не жалко))) Или ну его? Посторонних запахов нет.

...
Читать далее
Поделиться
Лана 6 октября 2018, 15:04 , Киль ···
Хранение мясных блюд в холодильнике

Девчонки, поделитесь, пожалуйста, опытом.

Во вторник 2го вечером приготовила фаршированный перец и котлеты из свежего готового фарша.

Сегодня суббота 6-е. Интернет говорит, что хранить эти блюда можно было максимум 36 часов. То есть в четверг. Я в шоке...

Читать далее
Поделиться
Катюха Смирнова 20 сентября 2018, 20:45 ···
клюква мороженая

Хранилась в холодильнике. Решила разморозить холодильник. Клюква растаяла, и льется через пакет. Ее теперь можно только выкинуть?

Поделиться
Ксю 29 августа 2018, 15:04 , Санкт-Петербург ···
Замораживаете ли кабачки?

Собственно, весь вопрос. Много кабачков с дачи в этот раз, я думала заморозить (кубиками и в пакет), а свекровь говорит, что они будут как вода после разморозки.

Если крутить банки, то подскажите рецепты проверенные, например, икру из кабачков или т...

Читать далее
Поделиться
Юлия 9 июля 2018, 16:23 , Москва ···
Хочется экспериментов с заморозками

Девочки, в рабочее время хочется готовить быстро и вкусно. Но времени очень мало в будни на приготовление еды. Спасают заморозки. Делаю борщ, например, а заправку делаю не на одну кастрюлю, а на 5-6 раз. Часть сразу готовлю, а часть морожу. И это сильно ...

Читать далее
Поделиться
Amber 12 июня 2018, 19:31 , Пермь ···
Хранение овощей

Добрый день, хозяюшки!

Помогите, пожалуйста, советом. Родственники послали нам по мешку картошки, морковки, лука и капусты. Имеется холодный балкон и кладовка, живем в квартире. Наше северное лето пока идет на температуре 12-15 градусов.

Как вы хран...

Читать далее
Поделиться
Анна 28 апреля 2018, 15:52 , Москва ···
Маскарпоне

Девушки, готовила тортик, осталось полбанки маскарпоне. Так его есть никто не будет, готовить что-то ещё сил нет, выкинуть рука не поднимается. Можно ли заморозить? И если да, то как его потом разморозить и использовать?

Поделиться
Наталья 18 марта 2018, 08:38 , Гродно ···
Вареный говяжий язык

После праздников, которые были недели две назад остался варены й язык, я его забросила в морозилку. Вот думаю: а можно его есть? Храните ли вы? Хотела заливное сделать. Выбросить жалко...В интернете в основном информация по сырому мясу, а по готовому ...

Читать далее
Поделиться
Любовь 16 февраля 2018, 12:08 , Москва ···
Шиповник

Девушки, у меня глупый вопрос, но задам))

Сколько хранится заваренный в термосе шиповник?.. Ягоды сушеные и кипяток. СтоИт в термосе на окне, при комнатной температуре.

Сутки - двое проживет?... Или надо в холодильник убирать?

Поделиться
Своя 30 января 2018, 05:46 , Хабаровск ···
Можно ли это есть?

Свекровь прислала посылку (ехала к нам около недели). В ней было замороженное мясо (на дне коробки), сверху прослойка из пакетов, дальше лежали конфеты. Разные. Есть в запаянной упаковке и просто завёрнутые. Вобщем мясцо попортилось 😒 Развернула несколь...

Читать далее
Поделиться
Тута 6 января 2018, 18:01 , Ульяновск ···
совет по хранению продуктов

Девочки, привет! Опять я за советом к вам. Уже писала, что в понедельник 08.01 у меня ДР. Гости собираются в обед. Завтра Рождество и нас целый день до позднего вечера не будет дома, поедем поздравлять бабушку, это ее праздник, да и всех нас. Готовить мн...

Читать далее
Поделиться
Катерина 28 декабря 2017, 21:33 , Смоленск ···
Можно ли заморозить селедку?

Собственно, вопрос. Мужу дала список продуктов к праздничному столу, он почему-то сначала купил селедку, а потом только подумал, что еще ж целых 3 дня. Встал вопрос, можно ли соленую сельдь хранить в морозилке? Если да, то нужно ли ее потрошит ь перед этим.

Поделиться
Татьяна 22 ноября 2017, 12:06 , Москва ···
Заморозка заготовок

Девушки, подскажите, пожалуйста, можно ли морозить приготовленные паровые котлетки или морозить надо только сырыми?

Поделиться
Лаки 17 сентября 2017, 21:43 , Гонолулу ···
Зелень круглый год.

Я про свежие овощи и травки. Никак не храню , потому что растёт все круглый год дома.

Читать далее
Поделиться
Анастасия 17 сентября 2017, 10:08 , Ступино ···
Хранение глазури

Здравствуйте! В начинке маффинов будет глазурь из молока, масла, сахара и какао. Вопрос: сможет ли не испортится часа за 3-4 без холодильника, потому как люди сразу домой не попадут.

Поделиться
Тенёк 15 сентября 2017, 11:42 , Москва ···
как хранить бочковые огурчики?

нашла для себя очень вкусный рецепт бочковых огурчиков. но в рецепте написано, через 5-7 дней убрать в холодильник или погреб. либо дать огурчикам по бродить в банке 4-5 дней, а потом их закрутить под крышку. и через месяц можно кушать. бабушка так в д...

Читать далее
Поделиться
Аксюта 11 сентября 2017, 22:05 , Москва ···
Как хранить кедровые орехи?

Девочки, посоветуйте пожалуйста. Угостили киллограмом очищенных кедровых орешков. Мы из столько сразу не съедим. Как их правильно хранить?

Поделиться
Агент Скалли 18 апреля 2017, 11:32 , Бологое ···
вареные яйца

После праздника остались варёные яйца.просто так есть их уже никто не хочет.что можно с ними сготовить?может кто знает интересные рецепты?

Поделиться
АнИ 30 марта 2017, 11:21 , Москва ···
Стали бы готовить из просроченной крупы?

в моем случае , подозреваю, старая греча.

Поделиться