Самое вкусное тесто на ватрушки и пирожки
Пасхальные идеи
Прямо в этот момент комбайн трудится над куличами, а я решила поделиться замечательными ватрушками с теми, кто ищет рецепты в интернете в последний момент.
В ватрушках обычно хочется начинки побольше, а теста поменьше. С этим тестом шансы уравняются, такое оно вкусное. Также подходит для маковых рулетов, пирожков и обезьяньего хлеба.
Читать далее
Мой идеальный кулич - без ручного замеса
Пасхальные идеи
Кто уже ищет удачные рецепты куличей? Под катом хочу поделиться своей прошлогодней находкой. Однажды мой папа купил очень вкусные куличи под названием "Венский кекс". Они были не такие плотные, как наши домашние, и гораздо слаще. Я мечтала испечь что-то подобное, и вот первый попавшийся рецепт из интернета оказался просто супер удачным. Советую всем, кто боится дрожжевого теста. Не надо месить руками, ходить на цыпочках во время расстойки теста и пр.
Читать далее