Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

Все записи пользователя Тоня в сообществе Кулинарное сообщество

Тоня 5 декабря 2019, 16:03 , Краснодар ···
Свиная шея!!!

Девочки выручайте!!! В субботу жду гостей, планирую на горячее свиную шею запечь, но я ни разу так не готовила, подскажите маринад для мяса, сколько его готовить что бы мясо было сочным и с корочкой!!! Ваши рецепты!

*Девочки, всем спасибо!!!*

...
Читать далее
Поделиться
Тоня 6 сентября 2018, 11:44 , Краснодар ···
Срочно! Крем чиз с бисквитом на раз два три от Энди.

Девочки, через пару часов еду покупать продукты для этого бисквита. Кто нибудь его делал с крем чизом?????? Как сочетание???? Или лучше шоколадный ганаш??? В тесто положу ещё вишню.

Поделиться
Тоня 23 декабря 2017, 16:59 , Краснодар ···
Наша суббота)))

Читать далее
Поделиться
Тоня 29 ноября 2017, 23:05 , Краснодар ···
Ленивые вареники с картошкой. Мой вариант.

Очень любим вареники с картошкой, но иногда лень возиться. Тогда меня спасает быстрый вариант этого блюда. В идеале нужно делать галушки, но опять же лень возиться))))

Итак.

Картошка отваривается, но не делается толчонка, а в кастрюльке просто рубится ножо...

Читать далее
Поделиться
Тоня 13 сентября 2017, 18:29 , Краснодар ···
Новый год!!!)))))

Да, да, я про Новый год))))

Люблю я это дело)))) ооочень заранее мечтать и планировать о Новом годе))))

Время летит, и очень быстро наступит этот праздник!

Я в этом году в первые в жизни буду принимать гостей и готовить новогодний стол. И есть уже намётки, кому интересно под кат

Читать далее
Поделиться
Тоня 10 августа 2017, 22:34 , Краснодар ···
Узбекские ханум.

Девочки из Ташкента, землячки, выручайте!!!

Напишите рецепт узбекского ханум, не рулетом, а отдельными цельными штучками с томатной обжаркой. Как их лепить????

Ооочень хочется!!! В инете рецепты ханум рулетом только ((((

Читать далее
Поделиться
Тоня 9 августа 2017, 19:00 , Краснодар ···
Американское печенье с шоколадом.

Девочки, выручайте! Сколько я делала такие печенье, все не то...в инете куча рецептов, но вот не получаются они плоскими и хрустящими!!!!!(((((

Дайте пожалуйста рецепт, проверенный!!!!

Читать далее
Поделиться
Тоня 16 декабря 2016, 20:59 , Краснодар ···
Неожиданно вкусный салат! Минимyм продyктов.


Читать далее
Поделиться
Тоня 13 декабря 2016, 22:22 , Краснодар ···
Печенье безмолочное!

Девочки выручайте, ныжны рецепты безмолочного, сладкого печенья. Дочке нельзя коровье молоко, соответственно и молочные продукты.

Модераторы, пожалуйста не удаляйте!!!


Девочки!!! Всем спасибо!!!

Поделиться
Тоня 17 октября 2016, 11:39 , Краснодар ···
Фарш! Как много в этом слове...

как много можно из него приготовить!!! Фарш-моя палочка выручалочка! Если у меня в морозилке лежит маленький колобок фарша-значит обед или ужин уже у меня есть!
Не считая пельменей, макарон по флотски, чебуреков, беляшей...у меня есть рецепт супчика который обожают мои дети, готовится он буквально 30-40 мин.

Читать далее
Поделиться
Тоня 13 сентября 2016, 13:03 , Краснодар ···
Хранение коржей для торта!?

Всем добрый день! Заказали мне на воскресенье морковный торт. Я очень хочу сделать этот заказ, но с пятницы до утра воскресенья меня дома не будет...
А что если я бисквиты испеку в четверг вечером, оберну пищ.пленкой и в холодильник, а в воскресенье соберу торт???? Можно так хранить выпечку???
Насчет пропитки думала, сами по себе морковные бисквиты сочные, нужна ли будет дополнительная пропитка при сборке???! Всем спасибо!

Поделиться
Тоня 9 сентября 2016, 23:40 , Краснодар ···
Украшение торта конфетами!

Спрашивала Вас девочки о вариантах yкрашения тортов конфетами!
Вот что y меня полyчилось))

Читать далее
Поделиться
Тоня 26 июля 2016, 15:09 , Краснодар ···
Опять про Борщ!

Девки, хотите поржать?! А может даже и по плакать?? Я одновременно и плакала и ржала!!!

В общем, сварила таки я борщ снова на обед! Покормив всех, думаю охладить надо. Поставила в ванную, набрала не много, но она сливалась быстро, закупорка слабая. Я ж тогда тряпку туда, не стикает...включила тихонько душ, думаю через 5 мин.выключувыключу...

Ну короче я пока с младшей дочкой, позанималась, старшую в-угол поставила, вещи стираные выложила...ну я думаю вы поняли, что случилось.....

Я вспомнила и с криками-нет, нет, нет...а там...вода выше кастрюли на 5 см.

Я дура одним словом! Не буду я больше борщ готовить на этой неделе!!!

Поделиться
Тоня 26 июля 2016, 08:15 , Краснодар ···
Обидно то как!!!

Всем доброе утро!

Девочки, вчера к обеду приготовила кастрюляку борща на курин.бульоне. Дети пообедали. К вечеру ставлю в холодильник, а он уже пенится, к утру все бродит уже! Что случилось????

Так обидно!! Борщик вкусный получился, полная кастрюля!!!!((((

Поделиться
Тоня 11 февраля 2016, 22:51 , Краснодар ···
Сало!

Всем привет и доброй ночи!

Засолила сегодня впервые небольшой пласт грудинки, натерла ее- соль, перец, чеснок, стоит при комнатной температуре! Когда ее можно есть? на какие сутки???????

всем заранее спасибо!!!

Поделиться
Тоня 27 января 2016, 23:06 , Краснодар ···
Торт "Лиза" с малиной и безе.пошаговое фото.


Рецепт и фото смотрите далее

Читать далее
Поделиться
Тоня 27 января 2016, 22:58 , Краснодар ···
Цыпленок по-умбрийски(итл.)ароматно, сытно, вкусно!!!

5539c27c1613e67e376854e27683cc93.jpg рецепт под катом)))

Читать далее
Поделиться
Тоня 19 августа 2015, 12:47 , Краснодар ···
Куриный бульон.

Сейчас варю курицу, варю на втором бульоне. Почему он бело-мутного цвета??? Что не так?
расскажите секрет прозрачного бульона!!!

Поделиться
Тоня 11 августа 2015, 16:09 , Краснодар ···
Духовка!

Модераторы, разрешите опубликовать пост.раздел полезные советы!


Всем добрый день! Такой вопрос девочки...планируем покупать новую плиту и стал вопрос какую духовку приобретать газовую или электрическую! У меня сейчас эл.духовка, очень ею довольна, там конвенция есть, регулятор температуры.

в духовке с газом такого нет...просто на глаз ставишь темпу. .. часто подгорает...по крайне мере с теми что я сталкивалась...у мамы духовка не хорошая-не зарумянивала полностью выпечку. У тёток моих то подгорает, то еще чего...

короче...какая у вас духовка? Минусы и плюсы расскажите! Буду очень благодарна!


Девочки! Всем спасибо за коментарии!!!

Поделиться
Тоня 19 июня 2015, 23:02 , Краснодар ···
Ягодный тарт.
этим летом)))
Читать далее
Поделиться
Тоня 18 мая 2015, 23:47 , Краснодар ···
самые ходовые продукты!!!

Добрый вечер Хозяйки!Вот интересно, а в Ваших холодильниках какой продукт самый востребованный???? Без чего ваш холодильник пуст???
Мой холодильник пустой если в нем нет сливочного масла(тоннами уходит) и яиц!

Поделиться