Фаршированная курочка

Захотелось чем-нибудь удивить гостей в мамин день рождение. И решила приготовить фарширванную курицу.

Для этого мне понадобилось:

1 большая курица(2,5 кг)

4 луковицы

500 г шампиньонов

соль, смесь сухая аджика.

Выпотрошила курочку, оставив ее собственные крылья и отрубив ножки у основания. Отделила мясо от костей, прокрутила его вместе с луком и шампиньонами на мясорубке., добавила соль и приправу. Начинила кожу курицы получившимся фаршем. Выложила курочку на протвинь, накрала ее фольгой и отправила на 1.5 часа в духовку. За 10 минут до окончания сняла фольгу и дала ей запечься до золотистой корочкиПриятного аппетита!