Моё увлечение-это мои тортики:)))
По образованию я учитель обслуживающего труда (учила девочек шить и готовить),так сложились обстоятельства,что я бросила школу и занялась другим делом:))) А шить и готовить стало моим хобби! Пеку тортики очень давно,со студенческих лет,но выставляю их напоказ впервые. А недавно увлеклась украшением тортов из мастики. Кому интересно посмотреть,оценить-добро пожаловать!
И вот мой испечённый, наверное 1001, а с использование мастики - первый ТОРТИК на фото ниже, я назвала его "Зелёная лужайка" :)))
Теперь я буду выставлять все торты в этом посте,чтобы не забивать дневник.
Тотик "Кадка с творогом."Ещё один "Голубые мишки".Тортик "Синий слонёнок".Торт "Чародейка".Бисквитный торт "весна"Голубые мишки №2."мешок денег" в разрезе И вот ещё "десерт".А этот тортик "Для электриков"
Теперь я буду выставлять все торты в этом посте,чтобы не забивать дневник.
Тотик "Кадка с творогом."
Ещё один "Голубые мишки".
Тортик "Синий слонёнок".
Торт "Чародейка".
Бисквитный торт "весна"
Голубые мишки №2.
"мешок денег" в разрезе 
И вот ещё "десерт".
А этот тортик "Для электриков"
~Ж@nna~
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1554624 МК кукла,апельсиновый бисквит,серфингист сумка,рисунок шоколадом-очень полезная ссылка для тех кто начинает:)мармышковая мастика так же здесь
25.08.2011
Ответить
~Ж@nna~
Долго искала и нашла крылья из желатина.ссылка http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6300.html волны
17.08.2011
Ответить
Наталия
А где ты мастику покупаешь и как такие украшения делаются - лепить как из пластилина?
19.07.2011
Ответить
~Ж@nna~
Мастику я делаю сама.Мастика молочная:сахарная пудра+сухое молоко+сгущенка(1:1:0.8) в таких соотношениях.Фигурки леплю как из пластилина.
19.07.2011
Ответить
~Ж@nna~
я молоко сухое заменила на детскую смесь "Малютка 1",мастика намного всуснее получается.Пачка малютки 350гр,сахарная пудра 2 пакетика(200гр+150гр),банка хорошей ГОСТовской сгущенки(300гр).но сгущенки в банке 360 гр,так что не вся банка.всё это в миску и сначала ложкой перемешиваю,а потом хорошо руками....Затем делю на части и подкрашиваю в нужные цвета.Вот как то так:)
20.07.2011
Ответить
Наталия
Аня, а фигурки, как я понимаю, из такого же состава делаются? Они форму хорошо держат? Их сохнуть надо оставлять?
21.07.2011
Ответить
~Ж@nna~
Фигурки все из этой же мастики,форму держат замечательно!но всё равно я стараюсь фигурки заранее налепить,за день -два до сборки торта.
21.07.2011
Ответить
Наталия
ясно, а эти фигурки вне холодильника надо хранить? я просто ужас сколько всего начиталась и уже запуталась, поэтому и расспрашиваю :)
21.07.2011
Ответить
СурьЕзнаЯ
Анечка, я не перестаю восхищаться тобой! у тебя четверо мальчишек, четвертый малыш ещё совсем и ты все равно находишь время и самое главное силы готовить такую красоту! учитывая что сама их не ешь!
15.04.2011
Ответить
~Ж@nna~
Юля.я просто не могу совсем без дела сидеть:(((А так хоть чем то занята и дети любят торты,так что с пользой получается.Как у тебя дела?Как Анечка твоя? Я сейчас зарегистрировалась на ДИОНе http://www.dietaonline.ru/ хочешь зайди посмотри-это похудательный сайт:)))Кое что там интересно,может понравится тебе?
15.04.2011
Ответить
СурьЕзнаЯ
спасибо, обязательно загляну! я сейчас на минус 60 перешла, все что съедаю записываю! хорошее у тебя увлечение! мне тоже хочется такую красоту творить, но боюсь все слопаю
15.04.2011
Ответить