Настёна

Автор: Марина Василенко поэтесса Тип: Десерт Дата рецепта: 4 марта 2011 Рецепт:
Темный слой:
Молоко 550 мл.
Како 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Крахмал 2.5 ст.л.

Белый слой:
Молоко 550 мл.
Сахар 3 ст.л.
Ванилин 2г
Крахмал 2.5 ст.л
Украсить медом, тертым шоколадом и грецкими орехами.

В 400 мл молока добавить 2 ст. л. какао, 3 ст.л. сахара и все перемешать, в другие 400 мл молока добавить ваниль и 3 ст.л. сахара. Поставить оба ковшика на плиту и нагреть. В оставшиеся 300г молока всыпать крахмал и хорошо перемешать. В горячие две кастрюльки разлить тонкой струйкой молоко с крахмалом, тщательно перемешивая. Поставить их на плиту и довести до кипения, помешивая, но не кипятить! Молоко с какао разлить по креманкам, белое - должно остыть. Натереть шоколад и присыпать коричневый слой, сверху аккуратно, ложечкой, выложить белый слой. Украсить Панна Коту: половину присыпать тертым шоколадом, на вторую налить мед и уложить половинку грецкого ореха. Поставить десерт в холодильник.

Живем мы в р-не Беговой (если точнее-ул. Нижняя). Пришла весна и мы стали гулять на одной площадке на ул. Скаковая. Все ждали, когда привезут песок в песочницу, обновят саму песочницу (там уже доски прогнили). Про покрасить даже не думали - в том году покрасили такой краской (причем во всем районе), что она пачкалась еще месяца 2. На качалке в сиденье торчали 2 гвоздя (кто-то их потом забил). Так и играют наши детки в песочнице, где песка на самом дне (так и не привезли до сих пор), а в сухие дни он превращается в пыль. Вся площадка выглядит убого и обшарпано. И таких площадок в районе как миниму 3-4 в пределах нашей доступности. Я к тому, что у моих родителей в районе совсем другая история: почти в каждом дворе красивая, ухоженная площадка, где не только деткам нравится, но и их родители довольны - везде красота и уют. Почему же такое разное отношение к нуждам маленьких жителей города? Мне кажется им-то на самом деле не много и нужно - красивая, благоустроенная площадка, где нормальные качели, песочница и все остальное...