Подборка салатов с ананасами

1 .Салат с ананасами и крабовыми палочками
Ингредиенты:

400 г крабовых палочек, 4 яйца, 0,5 банки ананасов, 100 г сыра, 1 банка кукурузы, майонез.

Слои располагаются так: яйца, ананасы, крабовые палочки, сыр, кукуруза и завершаем снова яйцами.

.

2 .Салат из креветок с ананасами

нам понадобятся:

около 300 г креветок 150-200 г консервированных ананасов 100 г сыра (я предпочитаю моцареллу) 2 ч.л. обезжиренной сметаны или йогурта без добавок 1-2 ч.л. лимонного сока 3 крупных салатных листа 3 ст.л. оливкового масла специи, зелень, соль по вкусу

Отбираем для украшения салатика штук 7 самых крупных красивых креветок. Остальные выкладываем в чашку и добавляем к ним пару ложечек нежирной сметанки, посыпаем специями и перемешиваем.

режем небольшими кусочками ананасы и смешиваем с креветками.
Из свежего лимона выжимаем 1-2 чайных ложечки лимонного сока и смешиваем с оливковым маслом. Получившийся соус подсаливаем на свой вкус.

Заливаем полученным соусом креветки с ананасами, перемешиваем и даем настояться несколько минут, чтобы креветки хорошенько пропитались. Сыр (желательно не кислых сортов) натираем на средней или мелкой терке. Укладываем на блюдо целые листья салата, хорошенко расправляем их. Выкладываем на них наш салатик, посыпаем тертым сыром и украшаем крупными креветками, которые мы приготовили в самом начале.