Биточки украинские.

Сегодня вечером я готовила одно из моих любимых блюд. т.к. Артём после болезни похудел, решила его откармливать. Он очень любит мясо в таком виде и ест его хорошо.  

Рецептик: 

Свинина вырезка - 800 гр.

4 яйца

мука - 5 ст. ложек

чеснок, специи, соль.

Приготовление:

режим мясо на пластины, отбиваем молотком,солим, перчим, натираем чесноком. Я купила вчера специи для мяса,(как на юге покупала, офигенный запах, ностальгия))

Обваливаем в муке, следом во взбитых яйцах (их тоже можно немного подсолить) и сразу на сковородку. Обжариваем с двух сторон. Жарится быстро, по 3-4 минутки  на каждой стороне.

Мясо получается мягким и вкусным. Даже ребёнок хорошо жуёт.

Не претендую на эксклюзивность рецепта, просто поделилась)))

Приятного аппетита))

П.С.

Девочки, кому не лень, поделитесь пожалуйста любимым блюдом для мультиварки (не скороварка).