Рецепт моего любимого салата
Иногда можно побаловать себя чем-то вкусненьким))))
Салат с курицей и овощами.
из ингредиентов:
1 куриное филе (200 г),
1 болгарский перец,
2 свежих помидора,
3 ст. л. растительного масла,
1 яичный желток (сырой),
1 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. натуральной приправы Vegeta Natur,
1/2 ч. л. столовой горчицы,
листья салата,
лимонный сок (несколько капель),
зерна граната (для украшения).
1 болгарский перец,
2 свежих помидора,
3 ст. л. растительного масла,
1 яичный желток (сырой),
1 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. натуральной приправы Vegeta Natur,
1/2 ч. л. столовой горчицы,
листья салата,
лимонный сок (несколько капель),
зерна граната (для украшения).
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.2.Сделать надрезы вдоль и хорошо отбить.3.Смешать панировочные сухари и приправу.4.Обвалять в сухарях филе и обжарить на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, до готовности.5.Остудить и нарезать небольшими ломтиками.6.В миску нарезать кубиками помидоры, болгарский перец соломкой. Добавить листья салата (нарвать руками).7.Для заправки смешать в миске желток, горчицу и натур.приправу.8.Хорошо взбить. Добавить несколько капель лимонного сока.9.Овощи в миске перемешать и выложить горкой на блюдо. Сверху выложить ломтики курицы.10.Полить заправкой и украсить зернами граната.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!)))))