Кальмары с морской капустой

Нашла такой рецепт, но по моему мнению кальмары лучше не варить, а протсо обдать кипятком. Они становятся более мягкими.

Надо: 1 банка морской капусты, 100 г кальмаров, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, соль, перец и зелень по вкусу.

Готовим: 1. Кальмары отвариваем и нарезаем соломкой. 2. Морковь нарезаем мелкими кубиками, лук шинкуем. 3. Консервированную морскую капусту смешиваем с приготовленными продуктами, добавляем уксус, растительное масло, соль, перец. Еще раз перемешиваем и оставляем в холодном месте на несколькочасов. Готовый салат украшаем зеленью.