Кексы лимонно-творожные

тесто: 2 стакана пшеничной муки, 250 гр маргарина, 1 стакан сахара, 250гр творога, 3 яйца, 1 лимон, 1ч.л. соды, соль


отделить белки от желтков, растереть маргарин с сахаром и солью,добавить по одному желтку. Творог протереть через сито и добавить в яицно-маслянную массу. Натереть на тёрке лимон, добавить к тесту одновременно с содой, всыпать муку,перемешать, взбить белки и добавить к тесту, фору наполнить на 3/4 объёма) я его обожаю))