Пельмени самолепные
Всем добрый день!
Меня зовут Екатерина) Хочу предложить Вашему вниманию вкусные самолепные пельмени. Сделаны с любовью из натуральных качественных продуктов.
Лепка пельменей наше хобби, которое мы хотим преобразовать в небольшой семейный бизнес. Позвольте кратко описать процесс производства пельменей.
1. Покупаем мясо. Обычно в фермерском магазине, и обязательно проверяем сертификаты качества (по запросу пришлю).
2. На мой вкус самые вкусные пельмени это классические с говядиной и свининой в пропорции 50/50. Выбрали мясо. Вот говядина
а вот свинина, обычно берем окорок или лопатку:
3. Моем мясо, режем
4. Дважды пропускаем мясо через электрическую мясорубку (так фарш становится более нежным и однородным по консистенции), добавляем лук
5. Замешиваем тесто (вода мука соль), раскатываем и вылепливаем на специальном устройстве))
6. Замораживаем в отдельной морозилке
7.Ну а дальше дело за малым: отвариваем и кушаем) кто с чем: семья любит со сметаной а я с соевым соусом.
Стоимость пельменей за 1 кг 470 рублей. При заказе от 3 кг доставка по г. Балашиха бесплатная. Самовывоз из г. Балашиха в любое время любая партия от 1 кг. Доставка по Москве есть, пишите, звоните, обсудим 8-девять шесть пять-145-45-08
Так же есть вареники с творогом и вишней по 400 р/кг, постные вареники с картофелем и зеленью по 300 р/кг. Любые начинки под заказ.