Анжелика
Увидела домашнюю ряженку с запечёной пеночкой и слюни по клавиатуре побежали ... Мммммм... Вкусняшка... Обожаю... :))Когда к маме в Красный Луч приезжаем с мужем - покупаю её на рынке постоянно. Муж любит сладенькую, а я люблю кисленькую. Жаль в Москве такой нет :(Правда на рынке в Кр.Луче она называется - "закваска" :)
18.04.2009
Ответить
ольга
ее можно и самой сделать,закваску надо только.Можно на закваску взять купленное.
18.04.2009
Ответить
Анжелика
Если не секрет - Вы знаете рецепт домашней ряженки? Если да, то поделитесь , пожалуйста, рецептиком. :)
18.04.2009
Ответить
ольга
Где-то на три литра молока-полстакана закваски.Я делаю так:молоко ставим на газ и не доводя до кипения (так,чтобы палец терпел)выключаем.Минут через десять вливаю закваску,перемешиваю и закутываю полотенцем.Я делаю на ночь.Утром все готово.Ряженка зависит от закваски:бывает тягучая,бывает прям ломается.А чтобы была корочка-томят молоко долго в духовке и она получается темная цветом,но для меня это долго.Я по простому,по-бабушкиному рецепту.Пробуйте.А потом делайте йогурты сами деткам.
18.04.2009
Ответить
ольга
Поправочка:молоко должно закипеть,а потом доводим до того чтобы терпел палец и закваску.
18.04.2009
Ответить
Светлана Евгеньевна
я первые 2 месяца вообще на чаечке и бутербродах ехала - совсем дошла вся...
18.04.2009
Ответить
ольга
Да я тоже есть перестала после шести,а малая стала раз 5 за ночь вставать кушать,а грудь пустоватая.Так я давай наверстывать.
18.04.2009
Ответить
Светлана Евгеньевна
я бы ела сколько влезет, если бы она давала! Сейчас вот можно покушать, но только если ее в это время тоже кормить. Мясо лучше всего ест - и попробуй не дай, такой скандал закатит!!!
18.04.2009
Ответить
МАРИНА
классссс))) я так по началу тоже ела на ходу не сервируя))) баночку схватила и побежала))
18.04.2009
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.