индейка от "Пава-Пава"
Тест-драйвы
Блюда из индейки- самые любимые в нашей семье, именно их я чаще всего готовлю. Поэтому мы с радостью согласились поучаствовать во вкусном тест- драйве от "Пава-Пава".
Раньше в нашем рационе было больше красного мяса и курицы, пока я не села на достаточно строгую диету и не открыла для себя мясо индейки. Почему индейка? Мясо индейки - диетический продукт, с меньшим содержанием насыщенных жиров, холестерина, и бОльшим содержанием белка, чем в курице. Поэтому грудка индейки - №1 в любой диете, направленной на похудение. Я уже не сижу на диете, но запеченная в фольге индейка с минимумом специй - это самое простое, быстрое и самое вкусное блюдо, которое я знаю!
Но не только это важно. Значение имеет и способ выращивания птицы, где растили, чем кормили. "Пава-Пава" отмечает, что фермы, на которых выращивается их индейка, расположены в экологически чистом районе Тамбовской области. Для вскармливания птицы используются лучшие корма и самую чистую артезианскую воду. Это значит, что мясо вкусно, питательно и полезно.
Индейка считается гипоаллергенным продуктом, поэтому идеально подойдет для детского меню. Кстати, когда я начинала вводить мясо в детский рацион, я предпочитала сама готовить пюре при помощи блендера, а не покупать готовые баночки. Мне так было спокойнее, я точно знала, что даю детям.
На тест- драйв "Пава-Пава" нам прислала большое филе индейки и филе бедра. Идеально для запекания или нашего любимого легкого супчика! Вот и рецепт:
Суп с индейкой и пшеном.
Ингредиенты:
- 700 г филе индейки
- 200 г пшена
- 800 г картофеля
- 200 г лука
- 200 г моркови
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
Добавить морковь. Обжарить.
Добавить мясо. Слегка обжарить.
Залить водой. Посолить, поперчить. Варить в течение 20-25 минут.
Пшено промыть в горячей воде (чтобы оно не горчило).
Картофель почистить. Нарезать кубиками или брусочками.
В кастрюлю с мясом добавить пшено.
Добавить картофель. Если необходимо, посолить. Варить в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
