Меню на НГ
CookingВ стадии разработки.
Закуски и салаты:
1. Оливье
2. Заливная рыба
3. Фаршированные яйца
4. Рыба под маринадом ???
5. сырные рафаэлло
6. фаршированные баклажаны ?
7. рисовый салат с крабовыми палочками
8. Сырная тарелка
9. Фрукты
10. Нарезка
41. Морская звезда по-королевски
Горячее:
1. Утка какой соус
2. Картофель ??
3. Буженина
***
Десерт ???
Натали♥
Я смотрю у тебя десерт под вопросом? Можешь глянуть на Сладком десерте http://sladkiydesert.ru/
Там и мастер-классов полно
25.12.2009
Ответить
Nat
мммм...вкуснотень! Маш, я вообще профан в рыбных блюдах, расскажи про заливную и в маринаде))))
кстати, оливье, крабовый и баклажаны у меня тоже в меню))
18.12.2009
Ответить
Mariuccia
Натуль я в вс у мамы уточню и тебе скажу, я не была пока еще главной по этим блюдам на 100% )) в этом году будет почин )
18.12.2009
Ответить
Iren*)
О! Надо тоже подумать над меню))
А сырное рафаэлло - это как?
Т.е. где можно рецептик подсмотреть?))
18.12.2009
Ответить
Машенька
а можно рецепт? А то вот тоже решили сегодня утку приготовить) Правда в микроволновке хотим, у нас слишком жарко чтобы в духовке готовить... но думаю большой разницы не будет)
18.12.2009
Ответить
Mariuccia
да никакого рецепта нет. я беру утку, фарширую яблоками, зашиваю. сверху натираю пряностями (напр мускатный орех), солью, перцем, медом (для сладкой корочки) и в духовку, обернув фальгой так, чтобы получался как карман для эффекта духовки в духовке. сначала на 220 потом на 160. главное каждые 10 мин не забывать поливать ее, чтобы сухой не вышла
18.12.2009
Ответить
Анастасия
а я голову ломаю,что готовить(
если 2 будем,то думаю вообще японскую заказать
18.12.2009
Ответить
Mariuccia
а мы как обычно с маман в 4 руки будем кулинарить. сделаем все "ведрами", половину она на дачу заберет )
18.12.2009
Ответить
Анастасия
ох,вот оливье я могу съесть целое ведро точно))без него НГ никак,это я по-любому готовить буду))
мы в том году индейку делали на НГ-ели неделю))
18.12.2009
Ответить
Mariuccia
а мы гуся )) а индейку в этом году на День Благодарения мы неделю ели. теперь если хочешь выбесить Тимура, просто скажи, что сегодня на ужин индейка :)))))))))))))))
18.12.2009
Ответить
вы вчетвером будете встречать?? Mariuccia
скорей всего втроем ))) мама наверно на дачу уедет, там остальная часть семьи вроде как собирается. ну или 1ого
приезжайте к нам в праздничные дни!!!
18.12.2009
Ответить