Воздушные сырники....подскажите

Девоньки-хозяюшки киньте в меня рецептиком вкусных воздушных и пышных сырников.

Блин, ну всегда они у меня не очень выходят.....то убить ими можно, то расползаются. Есть конечно вариант сделать творожную запиканку,но очень сынуля просит сырники.

Плиз помогите. Имею 600гр творога 7%.

Спасибо огромное заранее всем!!!!!!!!