Самостоятельный Тай. вопросы.

Девочки, нужен взгляд со стороны и советы. В Тае уже были два раза, но самостоятельно - первый раз. И вообще не считая ближнего зарубежья самостоятельно отдыхали только в Израиле и то более 10 лет назад. Летим все вместе с детьми(9,6,3года) на три недели июль-август, Москва-Бангкок с пересадкой в Пекине. Предварительный план такой:
- 2-3 ночи переночевать в Бангкоке, какой нибудь отельчик в центре, погулять там основное посмотреть

- 4-5 ночей в Паттайе в каком нибудь отеле с большой территорией и развлекалками для детей(хотя бы площадки) в районе Джомтьена(смотрю на Амбасадор хоть отзывы после карантина про него плохие). Там просто поваляться тюленями на пляже и отдохнуть нам с мужем. дети как раз будут бегать по всей территории отеля, а я буду спокойна.
- неделю в отеле в центре Паттайи, недорогой небольшой просто для ночевок. Днем будем гялять по городу и кататься в разные места (зоо, нонгнучь, миллионолетние камни, разные фермы, деревни слонов, может аква) - долгих и дорогих экскурсий типа Камбоджи и двухдневного Квая сечас не планирую.
- последнюю неделю осталяю открытой. будем решать на месте что и как захочется. или остаться в Паттае или арендовать авто и рвануть на север страны или наоборот на Краби.

Теперь вопросы:
1) как там в аэропорту Пекина, есть вайфай и чем занять детей? пересадка туда 6 часов обратно 12. Я читала что в Китае можно выходить в горот если ты транзитом, но не уверенна что даже 12 часовая пересадка достаточная что б идти в город.
2) бронь отелей в Тае. как я поняла можно через букинг бронить те где оплата на месте по приезду. Или через островок бронить с оплатой сразу. Как лучше? пока склоняюсь что б оплатить сейчас и быть спокойным.
3) деньги в Тае. Брать наличку в $ это понятно. Но хочется еще и карту для подстраховки. Пока смотрю на юнионпэй Тинька, хочу оформить. Норм она в Тае?
4)сим-карты стоит купить сразу в аэропорту или в каких то магазинах или как лучше?прошлые разы нам туроператор просто выдавал ее и все. будем покупать 2 шт может ктото знаешь какой оператор/тариф лучше?
5) передвижение. В бангкоке вижу что есть метро но со сложной системой ценообразованя (непривычной для метро, ольше похожа на наши элетрички), есть смысл покупить проездной на 2 дня и сможем ли мы впятером по нему проходить(уже увидела что дети там по взрослому ценнику проходят кто выше 90см)? между городами лучше трансфер заказывать, или норм в рейсовом автобусе - пока не понимаю разницы в цене. наверно если не большая то однозначно трансфер.

6) Поездки в зоо и прочее - раньше было выгоднее экскурсией чем самостоятельно. просто мы сразу отделялись от экскурсии и гуляли сами в своем ритме - возвращались только к месту сбора в нужное время. Сейчас так же? просто нас 5 чел, то есть обычное такси уже не подойдет нужна будет машина побольше.

7)так с короновирусом я так понимаю история закончилась. никто в аэропорту никакие сертефикаты и пцр не спрашивает. страховку можно обычную на всех нас оформить на время поездки?

В общем поделитесь опытом, мнением со стороны, и кто знает подскажите.