Свадебное дерево
Девочки, решила показать вам мое свадебное дерево,
у нас на Кубани еще сохранился этот обычай, когда на свадьбу ставят такое дерево, которое символизирует рождение новой семьи, нового гнезда (гнездо свила))) ), голуби - верность, конфеты - сладкую жизнь, колоски - достаток и т.д. После свадьбы кто-то режет и раздает гостям, а кто-то хранит дома. Меня попросили сделать родственники, а сегодня из салона позвонили, еще одно на заказ. Так что пойду наломаю веток (кабы дров не наломать), потом делаю тесто, обматываю каждую веточку резными полосочками из теста, выпекаю, в моей духовке это, конечно, очень неудобно, ложить их нельзя, а потом самое приятное - украшать. Извините за фото, как всегда...
у нас на Кубани еще сохранился этот обычай, когда на свадьбу ставят такое дерево, которое символизирует рождение новой семьи, нового гнезда (гнездо свила))) ), голуби - верность, конфеты - сладкую жизнь, колоски - достаток и т.д. После свадьбы кто-то режет и раздает гостям, а кто-то хранит дома. Меня попросили сделать родственники, а сегодня из салона позвонили, еще одно на заказ. Так что пойду наломаю веток (кабы дров не наломать), потом делаю тесто, обматываю каждую веточку резными полосочками из теста, выпекаю, в моей духовке это, конечно, очень неудобно, ложить их нельзя, а потом самое приятное - украшать. Извините за фото, как всегда...
Ольга
Спасибо, Ириш!!! Закончила свою выпечку, украшу завтра, а руки чешутся, начинала розы делать, вот хочу сложить в небольшой букетик для невесты, просто подарю, когда дерево будут забирать, в виде бонуса))) хотя люди мне незнакомые, как реклама будет.
14.09.2011
Ответить
Inna Alekseeva
Прикольное деревце, первый раз такое вижу . (из теста). Очень-очень оригинально и бесподобно.
14.09.2011
Ответить
Ольга
Инночка, спасибо, очень приятно! Все обратили внимание, что там у меня цветы с конфетками внутри, обычно только подвешивают на ниточки.
14.09.2011
Ответить
Ольга
Или ноу хавать!))) Да нет, хавать можно, конечно, ну вот такие традиции... Спасибо большое за отзыв!!!
14.09.2011
Ответить
Маргарита
ух ты!!!!!!!!!!первый раз такое вижу))))Но очень здорово!!!!Разнообразно так...Супер))))
14.09.2011
Ответить
Ольга
Прикольно,первый раз слышу о таком обычаи,но очень романтично!!!И дерево классное!
14.09.2011
Ответить
Анастасия
Какая прелесть!!! Я вот мечтаю найти рецепт этих веточек,у нас раньше в селе тоже такие делали,у меня прям вкус с децтва запомнился )))) Они у вас сладкие?И если не сложно раскажите как они делаються и на каких палочках ?
14.09.2011
Ответить
Ольга
Спасибо, Настюш! Без проблем! Я сама еле разыскала рецепт теста, тетушка кондитер, вот она подсказала ( 1 стакан сахара, пол пачки обычного маргарина, пол стакана сахара, соль щепочку, ванилин на кончике ножа, дерево тогда так пахнет вкусно. Муки столько, чтобы тесто было эластичным и его можно было раскатать.) А веточки я беру с персика, хорошенько их мою, просушиваю, потому что если ободрать, потом тесто плохо накручивается. А тесто тонко раскатываю, потом нарезаю полосками где-то 3см и наматываю на веточки. А вот выпекать морока, духовка маленькая, делаю рогатки, подставляю кирпичики, они при выпечке тяжелеют еще, но даже если где и отколется кусочек, не страшно, закрыть цветочками можно. их хорошо печь в больших печах, но где мы их возьмем?)))
14.09.2011
Ответить
Анастасия
Спасибо-спасибо-спасибо!!!! Обязательно сделаю на какойто праздник!!!! А мои бабушки на камышовых стеблях делали,у нас в городе такого не найдеш,а вот персик как раз у свекрови растет ))))))
14.09.2011
Ответить