Салат с киноа и морепродуктами

Для самых красивых!

Надо на 1 порцию:

100 гр киноа (у меня разноцветная крупа)

5 шт крупных креветок

3 мидии

Пучок салата (у меня сливочный бостонский) +немного кейла

5 шт черри томатов (у меня чёрные и красные)

Фиолетовый лук

Столовая ложка кукурузы или горошка

Авокадо

Лимон

Заправка:

Обезжиренный йогурт, давленный чеснок, любимые травки, соль и перец по вкусу.

Делать:

Я киноа замачиваю, так без этой процедуры мне горчит и попахивает пылью. Отвариваю как обычную кашу. Сверху обычно полкапли масла грецкого ореха, или оливковое.мидии на пару-5 минут. Кркевтки обжарить на оливковом с чесноком и паприкой по паре минут с каждой стороны. Салат промыть, кейл порубить мелкой соломкой

Кашу в центр, вокруг листики, сверху морепродукты. Рядом заправка. Идеально.

Мущщине хоуммейд калифорнийский бургер ) кому интересно, могу дописать рецепт быстрых булок для