окрошка на кефире
Холодные супы, окрошкиОчень люблю окрошку летом, особенно в сильно жаркие дни.
Мне нравится окрошка на кефире.
Зеленый лук нарезаем мелко колечками кладем в кастрюлю солим,добавляем мелко нарезанный укроп и петрушку. Нарезаем кубиками огурцы и редиску и добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем. Вареный картофель нарезаем так же кубиками и то же добавляем в кастрюлю. Еще раз хорошо перемешиваем, нарезаем кубиками яйцо и колбасу, добавляем в кастрюлю . Хорошо перемешав все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и майонез. Заливаем кефиром и разбавляем холодной кипяченой водой ( я добавляю обычную минеральную не газированную воду) . Ставим в холодильник на 20 мин. Окрошка готова
Мечтающая( увлекаюсь психологией и астрологией)
Можно. Но так продукты более равномерно распределяются
30.06.2014
Ответить
Мечтающая( увлекаюсь психологией и астрологией)
да я всегда добавляю чуть чуть майонеза для вкуса. ( лимон и уксус никогда не добавляю)
30.06.2014
Ответить