Поиск
в Кондитерская 6 лет

Чёрный краситель

ВОПРОСЫ кондитеров

Подскажите, чем окрасить меренгу, чтоб она была чёрная, а не серая, без вливания всей упаковки?))

4
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ничем.
29.11.2018
Ответить
у меня становится. серой, фиолетовой...любой,но не черной...мороженое углем красят...может и меренгу можно)))) проведете опыты -отпишитесь. если нкто не посоветует что-то более практичное.
22.11.2018
Ответить
Я посоветую печь белую меренгу и красить сверху аэрографом. Больше никак, белки очень трудно, можно даже сказать не возможно окрасить, по крайней мере если даже влейте весь тюбик и получите желаемый цвет, от горечи краски не смогут есть его
22.11.2018
Ответить
спасибо
22.11.2018
Ответить
Стоит ли купить ? Проблемы при высыхании айсинга