ПростоПост про капкейки (праздная болтовня и фото под катом)

Ох, помню, я их так не любила в самом начале своей, если можно уже так выразиться, кондитерской карьеры. Ну не могла я понять, от чего у обычных кексов (а надо сказать, что первые мои капы таковым и являлись;))) такая популярность среди сладкоежек в инсте, все их едят/фоткают/хвалят!

Но прошло совсем немного времени и я нашла основу кекса, которая пришлась по душе. Надо сказать, я истратила пару кило муки точно (и не только!), пока вывела свое соотношение ингридиентов. Потом удалось сладить с сыром сделать на его основе очень даже приятный крем... И тут я поняла, что, оказывается, очень даже нравятся они мне! Помните рекламу газировки: "Ненавижу кошек! - Ты просто не умеешь их готовить!" - моя история с капами из этой же оперы)))) Поэтому не спешите делать выводы о чем-либо, как следует не вникнув в суть - это кстати не только вкусняшек касается;)

Я же теперь солидарна со своей инста-аудиторией и сама порой не отказываюсь от чашечки чая с нарядным кексиком;) Кстати, кому по душе мои сладости - добавляйтесь @annaskitchen74 , буду очень рада!

Всем хорошего вечера:)))