Рог Изобилия
Проба пераВот такой сегодня скрутился рог на 3 кг.
Шоколад на кипятке, крем -брюле с жареными грецкими орешками. Девочки подскажите, пожалуйста ,как сделать так, чтобы монетки держались? Чем только я не пробовала... Что-то не хотят они дружить между собой (((
Ольга
Ага, я старалась) Еще кистью надо учиться работать. Мазюкнула следочки золотые случайно. Пробовала водкой убрать, не получилось. Прихожу к выводу, что работа кондитера -как работа ювелира) Соседям отнесла. Они у меня все едят) Сказали, что очень вкусный.На заказ пока еще не решаюсь. Рано. Надо оттачивать мастерство)
04.09.2011
Ответить
Tasena (торт на заказ)СК
отличная идея с рогом, а то что то бочки с икрами разными надоели порядком, классно получилось, а деньги настоящие?? очень похоже
03.09.2011
Ответить
Ольга
Спасибо! Идея -то не моя, естесственно. Девочки делали уже. Вот у Иры виделаю Я хотела бочку с икрой, но она у меня не получилась( Месиво какое-то на дно стакана стекало. Может, торопилась. А свербило что- то сделать Вот и клюнуло меня рог забабахать)) .А денежки шоколадные. Монеты у Лены в закупке недавно брала. На рынке в палатке гораздо дороже и не всегда бывают оказывается.Завернутые в бумажку шоколадки в магазине пришлось брать.
03.09.2011
Ответить
Tasena (торт на заказ)СК
молодчинка Ольга, а про икру у меня она получилась, я делала черную, промыла ее под струей холодной воды, положила на бумажку чтобы высохла, а она как давай течь, я столько бумаги испортила, потом пересыпала крахмалом и кое как она дожила у меня до утра в холодильнике))
03.09.2011
Ответить
Ольга
О как! Ну вот, очередной раз убеждаюсь во всем тренировка нужна. У меня видно терпения не хватило каждую икринку отслеживать ( Читала -читала про нее, извела кучу бумаги на записи и лопухнулась. Ну ладно, в следующий раз может созрею. Все равно пока заказов быть не может- только учусь всему.А у меня муж это месиво слизал про так Так что не пропало)))
03.09.2011
Ответить
Tasena (торт на заказ)СК
а у меня муж сказал, что он был это есть не стал, желудок говорит жалко, т.к вся бумага была черная)))))))))
03.09.2011
Ответить
Ольга
Мой все метет, только успевай закидывай) Я красную пыталась сделать из готового желе. Вкусно, но смотрелось неаппетитно.
03.09.2011
Ответить
Настя СК
Вот это рог так рог!!! Суперский!!! Анют, я на марципан леплю, обалденно держатся
03.09.2011
Ответить
Ольга
О! Насть, надо попробовать на марципан, точно А то я уже думала на расплавленный шоколад, может.
03.09.2011
Ответить
Katenok CK
а на растопленную мастику пробовала? торт супер, у меня мечта такой сделать :)
03.09.2011
Ответить
Ольга
Спасибо 
Катенок, пробовала. И на айсинг, и просто на белок.И на мед. Хоть прибивай( МК cкинуть?
Катенок, пробовала. И на айсинг, и просто на белок.И на мед. Хоть прибивай( МК cкинуть?
03.09.2011
Ответить