Про суши...самолепные :)
Погода в доме (кулинария, бытовые проблемы, ремонт, фен-шуй, декорирование и т.д.)Договорились мы с подругой сделать много-много суши! Опыта ни у одной нет, конечно, но попробовать хочется, говорят - легко... правда что ли?
Вчера была в " Metro",попались мне на глаза все эти причиндалы для суши.Глаза мои разбежались, я так ничего и не взяла.
Смутило что;
1 Какую капусту лучше взять?или во что там заварачивают ?
Есть большие листы и маленькие по 10 т.Их резать нужно?Чем? Какую фирму лучше?
2Нужна ли формочка и циновка?
3 Японский майонез -это что?и для чего сыр Филадельфия?
4 Что вы кладёте в суши? Рецептики :)Ваши секретики
Анютка
http://www.babyblog.ru/community/post/Yaponskay_kyxnia/868035 может помогу чем-то)))))))))))
16.02.2011
Ответить
Олеся
Я вместо филадельфии вако в метро беру, по цене намного дешевле а вкус тот же.
01.02.2011
Ответить
Пчелинтано
Да, Олесь, я так и сделала. А цена действительно разниться сильно, состав одинаков)))
01.02.2011
Ответить
Ек@терина 
Можно похвастаться былими подвигами? Когда было много свободного времени... Мы вот такое готовили-вдвоем с мужем за 3 часа.... С авокадо, с огурцом, с семгой, с сыром (в разных сочетаниях), даже с майонезом ))), с креветками, с тунцом (из банки). Гостям понравилось....
Можно похвастаться былими подвигами? Когда было много свободного времени... Мы вот такое готовили-вдвоем с мужем за 3 часа.... С авокадо, с огурцом, с семгой, с сыром (в разных сочетаниях), даже с майонезом ))), с креветками, с тунцом (из банки). Гостям понравилось....
22.01.2011
Ответить
Пчелинтано
Вот это да!!!! ))))))))))))) Здорово то как!Выглядит очень аппетитно, как в суши-баре)
А тунец из банки не перебивает вкус?
22.01.2011
Ответить
Опять слюнки потеклииии!!!
Это с семгочкой и авокадо?
запомню
Наталья СК
Лен, ты когда сделаешь отпишись, я тоже в Метро была...и тоже глаза разбежались))) муж сказал надо всё брать))) но я решила разобраться в этом вопросе а времени всё нету) вот ты взялась, молодец! буду теперь ждать отчётика)))
19.01.2011
Ответить
Milovan4ik
думаю..чет не то)) третьий ролл.. на япошку небритого похож))) с трехдневной щетиной..
ох и разразнила ты меня, медовенькая моя.. пришлось звонить, заказывать на дом..иначе захлебнусь слюной..от одних только мыслей, о них..небритых))
ох и разразнила ты меня, медовенькая моя.. пришлось звонить, заказывать на дом..иначе захлебнусь слюной..от одних только мыслей, о них..небритых))
19.01.2011
Ответить
Пчелинтано
хехехе))) Волосатая японская ролла:)
Я тоже раздраконила сама себя! Весь вечер мужу плешь проедала, что хочу их! Он мне ответил "Ещё так наешься, что год их не захочишь!" Многообещающе звучит
20.01.2011
Ответить
Женя
Я скачала видео урок по приготовлению,но не смотрела еще.Зато запаслась банкой васаби и видела ещё уксус специальный,но незнаю для чего он.Пчел надо накрутить так накрутить и с рыбкой и креветкой,авокадо воткнуть.Я думаю в любом случае вкусно будет.Вот рис какой надо интересно.Мне девченка с ББ написала, что можно обычный круглый.Пишу, а у самой урчит в животе
19.01.2011
Ответить
Пчелинтано
))) Ни фига... ты там по серъёзному подошла к этому вопросу
Уксус Яна написала добавлять нужно, чтобы рис не прилепал. А рис я видела там, Сан-сей или суй-сой))) сам-сой мать их)))
Сделаю со всем; и с рыбой и овощные (огур-авокадо), может летучую рыбу где споймаю и вообще Калифорнию замучу
Приезжайте ко мне на пробы! Умирать так вместе)))))))
ПЫСЫ .Помнишь нашу пиццу с Дистрофиком? фууууу.
Уксус Яна написала добавлять нужно, чтобы рис не прилепал. А рис я видела там, Сан-сей или суй-сой))) сам-сой мать их)))
Сделаю со всем; и с рыбой и овощные (огур-авокадо), может летучую рыбу где споймаю и вообще Калифорнию замучу
Приезжайте ко мне на пробы! Умирать так вместе)))))))
ПЫСЫ .Помнишь нашу пиццу с Дистрофиком? фууууу.
20.01.2011
Ответить
Пчелинтано
))) А я потом нафотаю так, что тебе придётся попробовать самой ЭТО сделать)))))
20.01.2011
Ответить
@лёнуфк@
аааа ты надо мной издеваешься....))))))тебе придётся мне выслать на пробу экспресс почтой!!!!
20.01.2011
Ответить
Kate
сегодня в радуге видела набор для суши за 360 рэ... там вроде все что надо напихали)
19.01.2011
Ответить
Kate
там вроде все кроме рыбы... я так мельком почитала, мне самой было интересно, но я торопилась( там нори, васаби, соевый соус, циновка, рис, уксус(вроде) и что то еще...
19.01.2011
Ответить
Milovan4ik
я
не профи в саморучном изготовлении роллов..но некоторые нюансы подскажу) японский майонез - это типа такого 
он дороже нашего в разы..маленькая бутылочка стоит 50-60 рублей..но он реально очень вкусный..и в нем нет всяких "Е" и консервантов красителей.. у него и срок хранения оч. маленький из за этого...
сыр Филадельфия, его почти во все роллы кладут..он дополняет вкус.. немного напоминает обычный сыр янтарь в формочках..им некоторые, кстати и заменяют дорогую Филадельфию..
он дороже нашего в разы..маленькая бутылочка стоит 50-60 рублей..но он реально очень вкусный..и в нем нет всяких "Е" и консервантов красителей.. у него и срок хранения оч. маленький из за этого...
сыр Филадельфия, его почти во все роллы кладут..он дополняет вкус.. немного напоминает обычный сыр янтарь в формочках..им некоторые, кстати и заменяют дорогую Филадельфию..
19.01.2011
Ответить
Milovan4ik
знаешь..еще такой сыр есть куснючий.. Buko он дешевле филадельфии ..но вкуснее "янтаря" ))
19.01.2011
Ответить
Пчелинтано
аватарка у тебя
я не могу))))))))))
Посмотрю такой сырок...Бука надо запомнить.
я не могу))))))))))
Посмотрю такой сырок...Бука надо запомнить.
19.01.2011
Ответить
Milovan4ik
воооот, мил человек! я уж хотела пост писать..." никто не оценил мою аву" )))
сама смотрю на нее и настроение поднимается))
сыр есть в больших супермаркетах..он трех видов..я запомнила только сливочный и с зеленью..
навертишь роллОв.. покажи уж ИХ ..не скупись)
19.01.2011
Ответить
Пчелинтано
Говоришь не заметил никто аву...гляню плюсодын поставили))))
Накручу и обязательно покажу)
20.01.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.