Завернул ТЫКВУ в ЛАВАШ и приготовил самый вкусный и ленивый пирог
Выпечка
Иногда так не хочется возиться у плиты, а вкусненького очень и очень хочется. Тогда обязательно готовлю пирог из лаваша с тыквой. Никакой возни с тестом, а в результате и вкусно и красиво. Приготовьте и попробуйте. Будет вкусно. Обещаю.
Ингредиенты:
• Тыква - 1 кг
• Лаваш армянский - 250 г
• Сахар - 100 г
• Яйца - 4 шт.
• Молоко - 200 мл
• Корица - 0,5 ч. л.
Тру тыкву на крупной терке. Добавляю половину нормы сахара и перемешиваю. Оставляю на 30 минут.
Отжимаю сок и перекладываю тыкву в другую чашу.
Добавляю корицу и оставшийся сахар.
Вбиваю в чашу яйца и перемешиваю все ингредиенты. Начинка готова.
Я использую лаваш листовой. Он продается уже нарезанными небольшими листами. Очень удобно готовить различную выпечку. Выкладываю тыкву на лаваш и сворачиваю в рулет.
Каждый рулет выкладываю в форму для запекания.
Вбиваю в чашу яйца и взбиваю венчиком. Вливаю молоко и перемешиваю.
Распределяю эту смесь по всей поверхности пирога.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Готовому пирогу даю полностью остыть и только потом нарезаю и подаю. Попробуйте и вы пирог из тыквы в лаваше. Вкусно и просто. Приятного аппетита. Посмотреть как приготовить пирог из тыквы в лаваше можно в видео. СПАСИБО.