Чужой пример заразителен. А-ля пицца и волшебные горшочки))
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Насмотрелась на вкусные фотографии в нашем сообществе, захотелось устроить себе и своим близким праздник живота)) Началось всё с пиццы Тесто у меня осталось от предыдущей выпечки (в морозильнике хранилось). Раскатала тесто тонким слоем, смазала его майонезом и соусом из помидор, который сама накануне сварганила для спагетти, в начинку пошло:салями, шампиньоны, помидоры, сверху посыпано сыром и сушеным базиликом)) Сын заценил))
Но этим всё не закончилось)) Безумно захотелось жаркого в горшочке В горшочках: слегка обжаренное мяско (свинина), лук полукольцами, картофель, морковь, грибы, помидоры, зелень. Сверху посыпано тёртым сыром.
В общем, спасибо Вам, девчонки за вдохновение, наш ужин удался!!!!
Ира
Здравствуйте, Юляша! Подскажите,пожалуйста, как Вы тесто для пиццы готовили?
28.02.2011
Ответить
Юляшка
Здравствуйте, Ира!Вы знаете, все делаю на глаз, поэтому точное количество ингредиентов затруднюсь ответить. Вообще, в состав теста для пиццы входит:вода, мука, 1 яйцо и оливковое или растительное масло. Я ещё добавляю немного сметанки 1ст.л., чтобы тесто было шелковистее, после замеса обязательно убираю тесто в холодильник, чтоб хорошенько схватилось и "отдохнуло". А потом раскатываю в очень тонкий пласт и вуаля - основа для пиццы готова))
02.03.2011
Ответить
Натуля
Супер,а картофель и грибы не обжаривали?А сколько водички на горшочек добавлять????Я собираюсь завтра творить этот шедевр!
02.11.2010
Ответить
Юляшка
картофель не обжаривала, а вот грибочки немножко припустила с лучком (они у меня были заранее отварены и заморожены), и отдельно мяско слегка обжарила. Водички я наливаю так, чтоб слегка покрыла все то, что лежит в горшочке))
02.11.2010
Ответить
elenaevgenievna
ОГОГОГО!!! НУ и КРАСОИЩА ТО!!!!Это жестоко, я на работе сижу!!!! МММММ вкуснятина!!! Ты просто супер молодец!!!УМНИЧКА!!!!!
Идею с горшочками (КРАДУ)))))
22.10.2010
Ответить
Юляшка
Ленок, если ты не догадалась, пицца тебе посвящаетсягоршочки кради на здоровье, они вкуснючие!!!
22.10.2010
Ответить
Екатерина
Мммммммммммм-няммммммм, Юляш, снова дразнишься... Выглядит очень вкусно и аппетитно, и красиво
21.10.2010
Ответить
Екатерина
Ведь говорила сама себе - не заходи к Юляшке, ан нет, не удержалась и зашла, теперь снова слюнями исходить весь вечер и мечтать... Так нельзя, Юляш!
21.10.2010
Ответить