Мням... мням... штрудель))

я тоже))

это панировочные сухари (вчерашний хлеб, подсушенный в духовке и размолотый практически в муку в блендере), они связывают начинку и не дают ей вытекать, а тесту - мокнуть, ну и пикантная корочка с ними получается))

слой теста есть, но он настолько тонок, что его не видно, грубо говоря, он закручивает начинку в несколько завитков. Пропекается хорошо и достаточно быстро. Я пробовала первый раз (это мой дебют), готова сказать - ничего сложного)) возможно, это и не настоящий штрудель, но по вкусу очень напоминает тот, который подают в ресторане в России (единственное, с чем могу сравнить пока)Спасибо, Светлана!

до завтра потерпи)))))))))))) я с тобой поделюсь обязательно)))

ага))меня тоже рассмешил, поэтому этим занимался сын, при этом сильно хохотал))) зато тесто получилось вкусным, слегка хрустящим и не сухим))

и меня:))))