Томатный суп с гренками

Супы мои детки не очень жалуют, поэтому постоянно пытаюсь приготовить что-то новенькое и интересное. Этот супчик им понравился, мне и мужу тоже. Делюсь рецептиком.

Ингридиенты:

Куриный бульон

100г гороха

3 ст.л. томатной пасты

1 луковица

1 морковь

4 картофелины

50г сливочного масла

2-4 ломтика хлеба

50-70г сыра

соль по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. Обжарить их в сливочном масле.

В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, варить 10 минут. Добавить картофель, варить еще 10 минут. Добавить морковь и лук, соль, томатную пасту, варить до готовности. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон в сливочном масле, сверху выложить натертый на терке сыр и накрыть сковороду крышкой (газ выключить). Суп разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить гренку.

Приятного аппетита!