Обещанные рецептики салатов и закусок
Закуски...с моей деньрожденьки)
Салат виноградный
1. Копч.окорок
2. Киви 1шт
3. Сыр 150г
4. Яйцо 2шт
Кедровые орешки
Майонез
Виноград
1-4 пункт расписаны послойно, между слоями мажем майонезом и посыпаем орешками.
Виноград для украшения, можно уложить слоем, можно немного- просто украсить.
Количество и массу продуктов писала на глаз.
См.тут http://m.babyblog.ru/user/id779318/525847
Салат колобок
1. Картошка отварная
2. Свежий огурец
3. Твердый сыр
4. Копч.окорок (можно ветчину)
5. Лук (или обдать кипятком, или замариновать в укс.)
6. Морковь корейская (можно отварную)
7. Белки
8.Желтки
Чеснок (на чеснокодавку)
Картофель трется на крупной терке, огурец, мясо кубиками. Лук мелко режем, сыр и яйца на мелкую терку. Слои промазываем майонезом. Чеснок, смешанный с майонезом, кладем на морковь.
Украшаем в виде мордашки)
См.тут http://m.babyblog.ru/user/id779318/525847
Закуска помидорки пикантные
Помидорки черри
Чеснок
Сыр твердый
Сырок плавленный
Черри разрезаем на половинки, вынимаем мякоть. Чеснок на чеснокодавку. Смешиваем тертые на мелкой терке сыры и чеснок. Начиняем помидоры. Можно использовать один вид сыра. Солить не надо. По желанию украшаем зеленью. Закуска просто улетает ! Проверенно)
Закуска огурчики малосольные
Огурцы (желательно маленькие)
Чеснок
Укроп
Соль
Если огурцы крупные- разрезаем. Маленькие разрезаем только если закуска будет скоро подаваться к столу, чтоб быстрее засолились.
Укроп мелко режем, чеснок на ч-давке. Все смешиваем с огурцами, солим. Все на вкус. Советую не жалеть соли, укропа и чеснока) закуска на ура!
Приятного аппетита)
