Чем перекусить?
Меню на праздники и будниУважаемые хозябшки, поделитесь идеями и рецептами, пожалуйста.
Собираемся праздновать ДР дочки на природе. С гостями будет заниматься аниматор, а мы родители будем коротать эти 2 часа за бутылочкой шампанского/вина. Посоветуйте, пожалуйста, чем можно будем угостить взрослых.
Требования к перекусу:
- ВКУСНО
- легко и быстро готовится
- легко ранспортируется
Спасибо большое за идеи!!!
Lisichka
Мы делаем на природу такие начинки:1.Отварные яйца на терке+сыр на терке+чеснок+майонез2.Паштет из куриной печени или печени индейки (отварить печень или пожарить на сливочном масле+зажарка из лука и моркови+сливочное масло+пара ложек коньяка-все прокрутить в блендере или дважды через мясорубку)- заворачивать в лаваш с полосками свежего огурчика3. Сыр "филадельфия"+малосольная семга+ маринованный лук (порезать полукольцами и замариновать в уксусе минут на 20,предварительно ошпарить кипятком)
10.10.2013
Ответить
ღ Евгенияღ(сменила аву)
тарталетки с разными начинками,бутербродики с малосольной сёмгой,рулетики из лаваша,сыр с виноградом на шпажках..
09.10.2013
Ответить
Anna
а какие начинки вы посоветуете? Вот так прикольно получается, большинство из предлоденныхрецептов в Австрии невыполнимы. В Ростове бы не заморочилась, накрутила рулетов из лаваша с плавленым сыром и семгой. Тут этих продуктов не купишь, или у них другой вкус. А местных рецептов пока в моем арсенале нет
09.10.2013
Ответить
ღ Евгенияღ(сменила аву)
любые салаты можно ложить туда,какие любитесливочный сыр+семга+зелень курица+грибы+ветчинашпроты+яйцо+маринов.огурчик
09.10.2013
Ответить
Марфа Васильевна Я
Грамм 150-200 сыра типа дор-блю или без плесени, но похожего по структуре смешать с пачкой любого твороженного сыра, скатать в шарики, засунув внутрь шарика 1 виноградинку без косточки (киш-миш) и шарик обвалять в тертом пармезане. Шариков можно накатать в пластиковый контейнер, только обязательно крышкой закрыть, а то зосохнут, ну и зубочисток навтыкать при подаче.
09.10.2013
Ответить
Мария
тарталетки с икрой, сырная,мясная.колбасная нарезки, фрукты, овощи, рулет из лаваша с разными начинками
09.10.2013
Ответить