Запеканка ( ленивые голубцы)

Всем доброго дня! Жил у меня в холодильнике небольшой кочанчик капусты...катался по полке с места на место...и в один прекрасный день приготовили мы из него "ленивые голубцы", точнее один большущий голубец в виде запеканки

Приготовление:

1) Капусту мелко шинкуем и кипятим 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде

2) Лук, морковь, чеснок, ( я добавляю сельдерей) пасируем с небольшим добавлением масла

3) Фарш тушим на сковороде с добавлением томата ( я его делаю сама из свежих помидор в блендере)

4) Берем форму, смазываем маслом, кладем половину капусты-солим-перчим-мажем сметаной+томатом

5) На капусту кладем фарш, поверх фарша тушеные овощи, поверх овощей оставшуюся капусту, сверху мажем сметаной и запекаем в духовке примерно 30 мин, на 180с ( у меня духовка электрическая)

Вроде все. Приятного аппетита!!!