есть у меня мороженная земляника.
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеЗдравствуйте всем.Полезла в морозилку за ягодами на компот и нашла незаканченный пакет мороженной земляники,ребенок есть больше не хочет ,в компоте она не нравится никому,да и превратилась она уже вся в кашу.Может ее в выпечку как то положить?
на коктейль молочные тоже нге годится-мои гурманы такое не любят.Вот куда деть? летом то ведь собирали.И может ,кто подскажет еще,как ее полуше замораживать,чтобы при разморозке не превращалась в кашу.,а то ребенок ее любит нот в таком виде есть не хочет?
заранее спасибо.
Ольга
Я наверн опоздала с комментом)) Я клубнику замораживаю в вакуумных пакетах. Вкус и запах как у свежей, едим даже без сахара! Вареники очень вкусные. А чтобы начинка не вытекала, добавляйте крахмал всегда)) Можно запеканку творожную с ягодами делать.
27.01.2013
Ответить
marina
я все ягоды кручу в блендере и добавляю чуть сахара - а в клубнику - землянику еще и ванили. и в таком протертом виде замораживаю.цвет запах и вкус, как у свежеперетертой ягоды, после разморозки. а целые заморож я тоже не люблю.
23.01.2013
Ответить
Танюшка
мои с сахаром в лет уплетают, живьем разморозка конечно не тот вкус, что с леса, тч не пожалейте ложечку сахарку:-)
23.01.2013
Ответить
Ольга
Я и малину, и землянику не до конца размораживаю, просто на пару часов ставлю в хоодильник
Потом можно просто так есть, или с сахаром, с творогом, со взбитыми сливками, с мороженым... все вкусно))
а в выпечке земляника мне не очень нравится
23.01.2013
Ответить