Маффины с кусочками шоколада

Все мое семейство очень любят сладенькое, выпечку. Причем, домашняя - в приоритете ))

Вот и стараюсь как могу.

Пеку почти каждый день.

Иногда что-то посложнее, а иногда так надоедает, что выбираю самый простой и быстрый рецепт.

Маффины относятся именно к такой категории - просто и быстро.

• 200 г шоколада
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 200 г муки

Растираем масло с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем разрезанный на маленькие кусочки шоколад (я режу 0,5х0,5 примерно).

Далее добавляем все остальное.

Раскладываем в фрмы на 2/3. Выпекаем 25 мин при 180 град.

Готово!