Меню на празднование нового 2013 года

Поскольку я уже на 9-ом месяце Б, то отмечать будем дома... и скорее всего, вдвоем с мужем + собака. Разве что на "российский" НГ сходим к моим родителям, а на наш - глянем феерверк на городской ёлке (наш дом находится как раз на площади).

Так вот, покушать мы любим, ну и праздник всё-таки самый главный в году... Что я планирую приготовить в этот раз (надеюсь, самочувствие позволит позаниматься этим):

Украшать блюда к сожалению не было времени - готовила одна уже совсем вечером! Только-только успела к встрече НГ!!!

САЛАТЫ:

1. Оливье (немного, т.к. уже соскучились; состав МОЙ любимый и не обсуждается)

картофель

морковь

лук

колбаса вареная

яйца

маринованные огурцы

зеленый горошек

майонез

сметана

2. Селедка под шубой (уже не помню, сколько лет её не делала)

картофель

сельдь

лук

морковь

яблоко

яйца

свекла

3. Первый лист календаря http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716181 

болгарский перец

креветки

твердый сыр

крабы (это уже моя инициатива)

тертый яичный желток

тертый яичный белок

4. Из курочки с ананасами - не стала делать (куру пустили на горячее, но до него дело не дошло).

отварная курочка

сыр

паприка

консервированный ананас

ЗАКУСКИ:

1. Рулетики из лаваша с лососем собственного посола (из опыта: сделаю только с рыбкой и побольше, т.к. они выходят са-амые вкусные и кончаются быстро)

лаваш

плавленый сыр Merevaik

укроп

лосось

листики салата

2. Рулетики из ветчины

ветчина нарезанная

сыр

чеснок

3. Овощнятина

помидорки черри

паприка

ГОРЯЧЕЕ - до него дело, как обычно, не дошло:

1. Куриные ляжки, маринованные в горчичке

2. Картошечка в духовке

ФРУКТЫ / СЛАДОСТИ:

1. Мандарины (а мне больше и не надо)

2. Покупной тортик

3. Фрукты по обстоятельствам - яблоки, бананы.

НАПИТКИ:

1. Спиртное (всё есть в наличии - бар давно битком)

2. Клюквенный морс

3. Кофе / чай

Короче, если к нам заглянут гости, то угостить их будет чем! Гости были, тоже все наелись!