Мидии с овощами
Блюда из рыбы и морепродуктовДля любителей морепродуктов, замечательный рецепт, испробованный нами.
Вот наш восктесный ужин. Угощайтесь!!
Понадобится:
мидии.
шампиньоны
лук репчат.
болгарский перец
лук
лимон
сливки
растит. масло
готовила по этому рецепту
Ольга(одежда для детей, заказы из Америки)
Ленк, ты где такие хорошие мидии нашла?
31.01.2013
Ответить
Елена
Ты знаешь, у меня времени особо на готовку нет, поэтому приходится готовить обычные блюда. На необычные элементарно жалко тратить драгоценное время. Но себя побаловать можно и даже нужно, хоть раз в жизни) Как думаешь, на новогодний стол подойдет такое блюдо? Мне кажется, да.
19.12.2012
Ответить
Елена
да вроде простой рецепт, ничего сложного нет и времени не много ушло. Я ракушки в пароварку отправляла, что б они только раскрылись, а потом обжаривала и к овощам. С 1 кг мидий получается 2 такие тарелки. , маловато))) если вы едите морепрод.,кальмары, креветки, думаю понравится это блюдо
19.12.2012
Ответить
Елена
Не, из морепродуктов только креветки, зато их сын просто обожает. С кальмаром я как-то не подружилась, с тех пор его и не делаю. А мидии, повторюсь, вообще не знаю... Да, надо попробовать.
19.12.2012
Ответить
Наталья
Елен на фото очень круто выглядит. Скажите ,а по вкусу они получились какие сами мидии, мягкие, резиваные? Ела их только два раза в ресторанах, в одном понравились, а вот в другом были рязиновые и горчили, я бы даже сказала что горчили не из за приправы,а сами по себе были такими.
А в каком магазине покупали, несколько раз смотрела ,но что то не было в продаже.
19.12.2012
Ответить
Елена
неее они совсем не горчили, были мягкие, с начинкой они получились сочные, готовлю по этому рецепту второй раз и всё удачно)))
там в рецепте показано как их надо правильно подготовить, почистить, промыть, убрать ножку, кишечник срезать, может из за этого получаются горькие?))) покупали в глобусе
19.12.2012
Ответить
Наталья
Обязательно приготовлю. Глобус это магазин , я только знаю центр такой на южке. А как вы их выбираете ,по каким признакам, что б уж наверника взять то что нужно. они ведь не весовые ,а в пачках? Сколько они стоят?
20.12.2012
Ответить
Елена
Глобус это гипермаркет, мы один раз в Ашане покупали, то же хорошие, честно не знаю как их вибирать, мы покупаем весовые в закрытых ракушках, 1кг где то 400 р.
20.12.2012
Ответить
Наталья
тогда мой вариант это только в ашане. Сделаю своим на новогодних каникулах. Обяхзательно по вашему рецепту, ну их очнь хорошо и апетитно выглядят на первом фото
20.12.2012
Ответить
