Сегодняшние котлетки

Сегодняшние котлетки превзошли все ожидания))) Никогда они у меня не получаются одинаково)) Всегда разный вкус, всегда эксперементирую.

Вот сегодняшний эксперимент:

куриный фарш - 500-600 гр.

1 большая луковица

ложка сметаны

зелень петрушки (1 пучок)

1 боьшое яйцо

3-4 ложки муки

50 гр. сливочного масла из морозилки натертого на терке

соль +приправа для фарша

Выкладывала ложкой. Аромат привел на кухню всех домочадцев. Малявки уплетали их как семечки, без гарнира и без хлеба)))

НА гарнир: свежие грибочки, тушеные на слив. масле с луком, квашенная капуста (магазинная) и картофельная пюрешка.