варенье из клубники
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Всем привет,вот сегодня с дачи привезу два ящика клубники и хочу сварить хотя бы пару банок варенья.На даче варила джем,вкусно и густо(как я люблю),но вот теперь хочу варенько,такое чтобы прям с целыми ягодками и густое ,а не как компот.Забивала в поиске в заготовках варенье ,но не нашла именно чтобы гутое,а наобум не хочется варить.Дайтк пожалуйста рецептик,как сварить такое .Заранее благодарна
Татьяна
сахара раза в полтора больше чем ягод.....ягоды засыпала....постояли-дали сок...довела до кипения....и выключила....я так делаю....утро-вечер-утро-вечер...и потом закатала....если не кипит-ягоды будут целые.....а чем больше нагревается-остывает.....испаряется влага и будет гуще....
28.06.2012
Ответить