Творожная Запеканка за 6 мин. в микроволновке

Быстро, вкусно, полезно.
Понравиться взрослым и детям.

На 1 порцию:

100 г творога (я брала 1 детский сладкий творожок)
1 яйцо

1 ст.л. сахара (без верха) можно и без сахара, если не любите очень сладкое, я делала с сахаром - вкусно очень

1 ст.л. манной крупы (без верха)

ванилин, соль - по щепотке

2-3 капли лимонного сока (или сока других цитрусовых)

ягодный или фруктовый сироп (для подачи) - Я украсила сметаной

ягоды или фрукты (для подачи) - вместо фруктов у меня была крошка печенья.

мята (для подачи)

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить соль, ванилин, сок лимона.

2. Добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить манку. Перемешать.

3. В силиконовую форму переложить "будущий пудинг" и отправить в микроволновку на 2 мин.

4. Не вынимая из микроволновки дать постоять пудингу 2 мин. И снова включить микроволновку на 2 мин.

5. Подавать теплым или холодным с ягодным или фруктовым сиропом, украсив свежей мятой и ягодами или фруктами.