Банановый пирог!
Пироги, пирожки, булочки
Приходили гости, принесли 2 большие связки бананов. Я к ним равнодушна, дети тоже не в состоянии столько съесть, а они не долговечны... Пришлось избавляться! Нашла на просторах интернета рецепт пирога, он был написан для мультиварки, но мне выпечка в духовке больше нравится. Вчера сделала первый раз, всё съели, сегодня делаю ещё!
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана грецких орехов
2 банана
Способ приготовления:
1- Растопить сливочное масло, смешать с сахором. Добавить по одному яйцу, ваниль, взбить. Добавить сметану.
2- Смешать муку, соду, соль. Перемешать. Добавить в тесто.
3- Размять 2 банана вилкой, орехи измельчить как кому нравится, я люблю более крупные, чтоб они ощущалисьв тесте. Высыпать всё в тесто. аккуратно перемешать.
4- Вылить в форму. смазанную сливочным маслом.
5- Готовим в духовке минут 40 при температуре 180 .
Я ещё украсила сверху бананом. Порезала кружками, и когда пирог почти готов выкладываю, посыпаю сахаром, и ещё на 5 минут в духовку. Готово!!! Можно посыпать пудрой, но у меня закончилась.
Хотела загрузить фото, но что-то не получается!
Кто попробует, пишите отзывы! Интересно!!!