Куриные шарики с сыром!! Вкусно и полезно!!
5-ти минутные блюдаИнгридиенты:филе куриное2шт,две столовые ложки муки,яйцо сырое1шт,яйца вареные2шт,сыр(желательно твердый150гм),1 кусочек белого хлеба,зелень-лук,укроп,молоко2 пакетика агушки)),чеснок2зубчика. Итак-филе провернуть через мясорубку с мякишем белого хлеба,сыром и чесноком,в полученый фарш потереть на терке яйца.
добавить зелень,и яйцо сырое,перемешать,вылепить из полученной смеси шарики. На сковородку налить молока и в него выложить шарики,и тушить,подливая молоко и переварачивая шарики.пока готовятся шарики,делаем соус,в 200мл молока,трем сыр,2ст ложки муки,давим чеснок,и добавляем мелко нарезанную зелень..все "блендерим" и выливаем в сковородку.и тешим минут 10,на гарнир картофельное пюре))
добавить зелень,и яйцо сырое,
перемешать,вылепить из полученной смеси шарики. На сковородку налить молока и в него выложить шарики
,и тушить,подливая молоко и переварачивая шарики.
пока готовятся шарики,делаем соус,в 200мл молока,трем сыр,2ст ложки муки,давим чеснок,и добавляем мелко нарезанную зелень..все "блендерим" и выливаем в сковородку.
и тешим минут 10,на гарнир картофельное пюре)) 
Катарина
Оля,седня буду делать))а в фарш тоже сыр и в соус да?а в каких количествах?!
20.04.2011
Ответить
Мотана))
да я делала фраш из двух куриных грудок,туда 100грамм сыра,а в соус грамм 50-60..для запаха короче))на 200мл молока
20.04.2011
Ответить
Ксения
Оль, а у тебя Максим уже на общем столе?
Я что-то все пос тарому, диетическую пищу готовлю.... Н оу нас аллергия часто вылезает, причем не знаю на что... Поэтому своему наверное дать не рискну, а вот для себя запланировала сделать сегодня :)
02.04.2011
Ответить
Мотана))
Так,в том то и дело,там же нет ничего запрещенного!!!или ты сыр считаешь нельзя??а так курица,яйца,мука,чеснок,молоко..вроде ниче такого нет..и тушится все в молоке...))попробуйц-вкуснятина!!!
02.04.2011
Ответить
Ксения
Я насчет большого кол-ва молока боюсь...
Я как раз думаю, у нас сейчас реакция на молоко (покупаю на Битцевском рынке, с молокозавода - очень советую, кстати). А сворее на зубы или насморк.
И чеснок не пробовали. Но наверное стоит дать :))) Сделаю на молоке из пакета :) А то в последнее время не заставишь поесть - с нами вместе надо :)
Спасибо.
02.04.2011
Ответить
Юлия
Ой, замечательный рецептик, спасибо - в закладочки!
А дегустаторы, вообще, просто прелесть))))
01.04.2011
Ответить
Мотана))
ага,можно сказать синхронно))) я глянула ваш дневник-ВСЕ ТЕПЕРЬ В ДНЕВНОЙ СОН ДЕТЕЙ-Я ЖИВУ В ВАШЕМ ДНЕВНИКЕ!!! и соответственно буду пробовать все готовить!!так что ждите комменты ко всем блюдам от меня,по мере их приготовления!!!
01.04.2011
Ответить
буду только рада, если что нибудь пригодится:)
