Котлетки в духовке

Пожалуйста ))

Мясо прокручиваете (по половине говядины и индейки),добавляете хлеб,смоченный в молоке,яйцо,соль,перец.Из фарша делаются котлетки,в середине делается место для начинки и ставятся в разогретую духовку на 10 минут. Тем временем делаете начинку-помидор (снимаете кожицу),сыр,петрушка и укроп. Все мелко режется,перемешивается и добавляется соль. Из духовки достаете котлетки и кладете на них начинку и ставите на средний огонь на 40 минут.Во время готовки возможно нужно будет еще поменьше сделать огонь,зависит от размера котлет.