Вкусно)))

Печенье овсяно-кукурузное с шоколадом.

Ингредиенты:

Маргарин мягкий 150 г ,

желток сырой 1 шт,

мед 2 ст. л. ,

сахар 100 г.,

ванилин,

мука 1 стак.,

овсяные хлопья 1 стак.,

кукурузные хлопья 1.5 стак.,

разрыхлитель 2 ч. л.,

шоколад темный 75 г.

Кукурузные хлопья немного растолочь, чтобы были такие крупинки, примерно с рисинку.Шоколад порубить на кусочки.Муку, разрыхлитель, ванилин, овсянку, шоколад и кукурузные хлопья смешать

Маргарин взбить с медом и сахаром в легкий крем. Добавить желток и взбить

Затем добавить сухую смесь, все перемешать, и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы масса застыла.

Противень застелить бумагой/фольгой или смазать маслом. Руками сформировать шарики диаметром примерно 2,5-3 см, выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга  

Духовку разогреть до 180-200 гр..Выпекать 10-15 минут, края должны немного зарумянится. Печенье остудить на противне. Пока горячее оно жидкое-руками не трогать и не пытаться сразу его снять. Когда остынет то станет крепким, легким и неимоверно хрустящим и рассыпчатым.

В готовом виде