Цветная капуста
ФРУКТЫ и ОВОЩИДевчонки привет. Помогите. Расскажите, пожалуйста, как готовить цветную капусту, надо ребенку вводить овощи, я решила с цветной капусты, из баночек мы не едим. Заранее спасибо. И еще вопрос так же как все остальное ввовиди, с пол чайной ложки???
Luludi(Юля)
Я готовлю на на пару или просто отвариваю(если для супа),а затем взбиваю в блендере.Начинайте с 1ч.л.,если все будет хорошо,завтра дайте 1 ст.л. и так далее,по возрастающей.
24.02.2010
Ответить
Marina
Лен, если в пароварке, так проще не куда... разрываешь ее на более мелкие части и в пароварку на мин. 20-25, а потом в блендер и если суховато водички добавить и я добавляю масло оливковое...А если нет пароварки, то в кастрюльку с водичкой ставишь и тож мелко рвешь, чтоб быстрее сварилась и тож мин. 20 на небольшом огне после закипания... а дальше блендер или через ситичко(если нет блендера)
Я вводила примерно с 1-3 чайных ложек и постепернно увеличивала...
24.02.2010
Ответить
Ирина
А водичку не надо добавлять в уже готовую капустку?Блендером взбивать без нее?
24.02.2010
Ответить
Marina
Я начинаю взбивать без нее и смотрю на консистенцию, если требуеться добавляю... Как правило добавлять приходиться, чтоб пожиже была.... Просто у нас от цв. капуты запоры были, поэтому я добавляла побольше водички)), А потом вообще перестали ее кушать и перешли на другие овощи.
24.02.2010
Ответить
April
Вообще-то цв. капусту, слегка отваренную , потом обваливают в муке и обжаривают. Но для малыша это не годится. Наверное, ее надо отварить до мягкого состояния, а потом измельчить в блендере.А на счет того, сколько надо вводить, так я не парилась, давала столько,съест.
24.02.2010
Ответить