оладушки из печенки
А у нас сегоднякак их делаю я:
-500гр куриной печени
-2 яйца
-морковь
-мука
печень,морковь измельчаем в блендере(можно добавить лук репку),
солим,добовляем яйца и муку,мешаем до концинстенции густой сметаны,жарим на сковороде на среднем огне(я добовляю чуть масла .хотя сковорода у меня тефлоновая)буквально по по минутке с каждой стороны.
Сыну очень нравится,из другой печени не такие вкусные и нежные получаются.
светлана
спасибо очень вкусненько получилось. правда малой чуть поел, но нам с папой понравилось!!!
14.07.2011
Ответить
Еленка
Вы как обычно удивляете интересными рецептами))) Выглядит аппетитно. А я гадаю, как можно ребенку давать вкусно печенку, а не только отваривать. Спасибо за идею)))
12.07.2011
Ответить